顶级的和牛牛肉的牛排，廖董事长，其实也是期盼着能够品尝一下，李雷说的所谓的顶级和牛牛肉到底是一个什么样的滋味，他可是吃过顶级和牛的牛肉的。

所以说呢，他对这个事情最有发言权，也最期待能够品尝到真正的顶级喝牛牛肉，能够在日本品尝到喝牛牛肉的话，这个不算什么，到日本旅游品尝一下日本的和牛牛肉的食品。

这也算是一种享受，但是如果在美国能够真正的品尝到顶级，日本和牛牛肉的话，那就相当的了不起了，所以说呢，这个时候廖董事长还是非常的期待的。

牛排上来之后呢，廖董事长闻到老香味儿，心里面就有些迫不及待了，这种香味确实是值得人流口水呀，作为一个合格的吃货，在美食的面前廖董事长可是没有什么抵抗力。

在这样的一个情况下呢，他有点儿迫不及待地拿起来刀叉。金的八成熟的和牛牛肉，这一点呢算是廖董事长的一个习惯，说什么吃牛排的时候，五成熟六成熟开玩笑，廖董事长没有让他见到九成熟就已经算是相当不错了。

和牛牛肉那当然不可能，见到十成熟了那会破坏牛肉的原有的风味的，但是你让廖董事长去吃那种5成的6成的那种牛排，他也是不干的，那和生吃有多大的区别呢？

就算半熟的河流牛肉吃了那种感觉也是让廖董事长感觉到不合适，所以说呢，他吃牛排的话，至少八成熟，九成熟的话他也吃过。

当然了这些需要特别的叮嘱那些厨师叮嘱了之后呢，他们会根据每个牛排的材质还有部位不一样，进行各种方法烹制的。

作为一个顶级厨师，如果这一点都做不到的话，那还叫什么顶级厨师呢是不是？所以说呢，八成熟的一个牛排，八成首位已经算是相当不错的了，这是最适合廖董事长的口味，品尝一下果然是美味无比啊。

鲜嫩的味道直接刺激人的味蕾，河里卤肉不错，爽滑可口，那种浓郁的味道呢，有一种，让人回归自然的感觉，这是所有的顶级食材都具备的特质。

比如说法国的黑松露，比如说俄国的鱼子酱，还有比如说，华夏的老干妈等等这些顶级的食材呢都是有这种特制的。

别服，别不服气，老干妈在国外的一些网站就是奢侈品，就是当着奢侈品来卖的。什么叫做美味食材呢？什么叫做好的食材呢？

能够下饭的，那就是好的食材能够刺激人的味蕾的，那就是好的食材，从这一点上来说，老干妈还真的是当之无愧的。

当然了，我们国家的某些地方的燕窝那也是国际上顶级的食材。

廖董事长品尝了三口牛排之后呢，竖起了大拇指说“不错不错，真的是顶级的核心牛肉呀，甚至味道超过了顶级的和牛牛肉的味道，李记者你说的没有错，这里的和牛牛肉呢，确实与众不同啊。

我品尝过不少的和牛牛肉，顶级的也有不少，但是呢，这一次品尝到的喝酒牛肉是味道最好的。”

任何的食物呢，如果你说品尝了一口之后就能够断定这个食物的好坏，那是不可能的。

当然了，如果炒糊了，那这玩意儿就不用品尝了，但是呢，对于一般的来讲，品尝一个食材，你说吃一口就能够判断好坏，这就有一些不客观不公正的。

所以如果一个吃货说是要品鉴一下一个食物的好坏，尝一口就开始品鉴，那就有些偏见在里面了，你不可能说尝一口就知道这个食物是好的还是不好的。

必须要有一个感受的过程，三口呢算是比较合适。所谓品鉴呢，有那么一个程序，一品二鉴三回味。

这个时候呢，李磊才解释说“本来呢正常的牛排应该比这个大，但是呢，现在我们品尝的河牛的牛肉的牛排呢，是正常大小的一半左右吧，没有办法，300美金呢，只能够品尝那么大的牛排。

因为河牛的牛肉呢价格是非常高的，尤其是说顶级的核桃牛肉，这一点呢，廖董事长已经证明了，这就是顶级的黑牛牛肉，不过呢，现在我可以告诉大家，这不是顶级的合同流入最好的一部分。

当然了算是第二好的一部分，这是给大家的一个优待，不然的话这价格还要翻上一番，廖董事长应该明白真正的顶级和牛牛肉最好的一部分价格，他肯定不是这样的，对不对？

不过呢，因为大家是从滑下来的，都是自己人，所以说呢，价格当然有了优惠的，如果你在外面吃的话，就像这种牛肉，如此大的一个牛排呢，价格应该在600美元以上。

就那么大一点牛排，600美元。

所以说呢，这次呢是请大家品尝一下和牛牛肉的味道，但是他不能让大家吃饱，当然普通的牛肉可以吃饱，统筹做牛肉的，在农场有的是，人参呢可以供大家吃饱，但是顶级喝牛牛肉的价格毕竟太高了，不适合吃饱。

虽然我们都不差钱儿，这一点我相信，但是呢，美食嘛，品尝一下就够了，没没有必要非得要吃饱。