最终姜云明也没搞清楚熬糖的阶段,只是把糖熬化之后就把山楂放进去打了个滚儿。看着盛进盘子里的山楂球他有些无奈,糖挂的不是很均匀,之前也没去核,不过能做出来就不错了。目前霜糖太贵了,做一次解解馋就行了,想天天吃那得啥条件啊。
“夫君这是”李丽质看着盘子里的山楂有些无语。这不就是山楂吗,费这么大劲
“尝尝。”递给李丽质了一双筷子,姜云明笑眯眯的看着她。
“唔。”李丽质夹起了一个山楂送进嘴里,霜糖的甜味让她双眼一亮。“哇,酸酸甜甜的,好好吃。”
“好吃吗?”本来程处默还没怎么在意,这山楂并不是什么稀罕物,冬天的时候常常被做成果脯给人们解馋,而他作为程咬金的儿子肯定是吃过的,不过看着李丽质的样子他也起了兴趣。
“尝尝吧,应该和你吃过的不太一样。”姜云明也吃了一个,口感并没有后世吃过的好,这时候的山楂还是过于酸了,也不知道是品种的问题还是因为没有经过驯化。
“诶?就是弄了点儿霜糖而已,酸味儿就没有那么大了。”程处默尝了一个之后两眼放光,但是伸向盘子的手却被姜云明打了回去。
“一共就这么点儿,想吃回家自己弄去,这是给丽质的。”