片晒干之后磨成的粉制作的，刚出锅的煎饼又脆又香，而后世网友们吃的都是冷了的，所以才那么废腮帮子。煎饼再加上红薯粉条，这两样几乎能让底层百姓们都以红薯为主食，但是这并不是姜云明希望的。

“红薯的价格必须便宜，而且便宜到极点的那种。只有红薯的价格低到最低点才能保证后续的发展，只有红薯的价格低了百姓们才不会把地里都种上红薯，毕竟红薯产量高，和小麦相比每年只需要种很少的一点就能保证全家人一年都有得吃，而剩余的土地则可以用来种水稻或者小麦。等到收获的时候红薯用作留种和自家人吃，小麦和水稻卖钱，这样就能保证大唐的土地里不全都是红薯，大唐的土地也不会因为新粮的推广而废掉。”这就是姜云明的打算，虽然不想承认但是确实可持续的发展比让大唐百姓们吃饱饭更重要。

“所以您一定要记得，红薯的价格一定要非常！非常！非常的低，不然的话对我大唐来说就是灾难！”姜云明直视着李世民的眼睛说道。