摸嘴角...哎...还得忍着...】
【看起来红彤彤的,肯定很辣,我喜欢!!!】
【感觉主播今天做的两道菜都不是很复杂的样子诶,而且分量也有点少,榜一大佬今天铁定不在!】
【我有点怕辣诶...希望不要太辣就好...】
【主播超级贴心,每次都是辣的和不辣的各一份,就是这味道也太香了吧?什么时候才能吃啊!】
叶姣姣并不知道观众们的焦急,按部就班的忙碌着。
眼见着牛肉沫炒的差不多了就把备用的豆腐放进锅里,调至小火慢煮入味,期间分三次淋入水淀粉勾芡。
豆腐熟的快,不一会儿,表面就已经裹上了一层红油,豆腐上的小小缝隙极细微的涨缩着,吸收着牛肉沫咸香的酱汁儿,一点一滴的往豆腐里渗透。
等到收汁后,起锅时撒上葱花和花椒粉即可。
为了配着好看,叶姣姣特意选了一个瓷白色的浅口盘子,红色的汤汁配着嫩白的豆腐,期间夹杂着点点的牛肉沫,与一旁的那盘芙蓉鸡片摆在一起,光是看着就引得人直咽口水,更不用说空气中飘散着的香味了。
芙蓉鸡片和麻婆豆腐在古华夏都是传统名菜。
看起来需要的东西不多,实际上美味又有营养。
鸡肉蛋白质含量高,且易消化,有增强体力、强身壮体的作用,豆腐则为清热养生食品,常食可补中益气。
叶姣姣将这两道做好的餐品同时上架到餐品区,转眼就收到了一众好评。
【呼呼!又烫又辣!吃的好爽!跟之前做的水煮鱼片好像有点像诶!就是那种吃了嘴里想哈气的感觉!】
【这个芙蓉鸡片看着是真的好看,吃到嘴里我才发现也是真的嫩,感觉吃完这顿我可以两天不吃饭了。】
【不多说!就是好吃!小姐姐最棒!】