定是盈利不错了。”韩元坐在一旁的座椅上，端着茶盏灌了一大口。

“何止是不错啊，简直太好了！今天我们一共盈利四千三百七十贯钱！”和珅非常得意的说道。

四千三百七十贯？

韩依依忍不住吃惊的叫出声来：“什么？怎么会这么多？”

尽快韩元知道他们菜品成本很低，利润非常高，但却也没有想到，竟然有这么高的盈利，让他也有些惊讶了。

“和珅，你没有算错吧？”

“当然没有算错了，少爷，小人和账房先生一起核对了五遍的！”

韩元闻言点了点头，他是相信和珅的能力的。

“行吧，那你说说为何今日盈利会如此之高？”韩元问道。

和珅点了点头，翻开账簿说道：“少爷，其实今天之所以盈利这么多，也是因为我们一品楼的菜品样式新奇，另外就是好吃，成本低！价格定那么高，利润自然就高了！而且在今天，最受欢迎的还是一贯钱一份的一品炸鸡，仅仅今天就卖出去了四千多份！”

“四千多份？！”

一品炸鸡韩元是知道利润的，每卖出去一份，的确都有大笔的利润进账！

韩元就是仿照后世快餐炸鸡的方式弄的菜谱。

不过韩元倒是没有想到，这炸鸡竟然这么受欢迎。

“当然了！这还是您说的，最好是饥饿销售，一人只能够购买两份的要求呢，不然的话，估计翻倍也不是没有可能。”

酒楼的盈利这么高，和珅身为掌柜的，也是俱有荣焉，非常的高兴。