奚惜全神贯注的盯着安姨手上的动作,每一步都不放过。
遇到不懂的地方,还会虚心的请教。
安姨示范了两个才问奚惜。“看得怎么样了?”
看是看得差不多了,但奚惜知道实际操作跟眼看是两码事。
“我上手试试吧。”
只有真正动手,才能知道自己行不行。
她拿起两片翠绿的新鲜竹叶,按照安姨说的把叠好的竹叶弯一下,形成一个三角体的小兜。
这第一个步骤,她是没有失误,安姨都表扬了她。“嗯,很好,放糯米吧。”
出师顺利,奚惜受到了鼓舞。
她舀了一勺的糯米,夹了一块肉铺在糯米上,还有半颗咸蛋黄,再覆盖去皮绿豆,再来一层拌了各种豆子的糯米。
正当她拿了一片竹叶要覆盖的时候,安姨提醒了一句。
“绿豆和米应该是放多了。”
“那,怎么办啊?”
奚惜手上的动作一顿,低头看向手上的粽子。
其实也不算很大个,这就放多了?
一般安姨是不会包那么大个的,不过想到这是秦慕天专属的粽子,安姨就释怀了。
“也没事,多放两片竹叶应该也包得住。反正少爷那么高大的小伙子,吃得完。”
奚惜不好意思的笑了笑,好吧,老公就多吃几口得了。
可是,由于技术不够,粽子材料又太多,在包竹叶的时候就不那么好收口了。
她有点手忙脚乱的,最后还是安姨搭了把手,一个三两重的粽子才勉强完成。
只是,样子不是很好看,粽子的尖尖歪的绑绳的间距宽窄不一,整体没有安姨的那么规矩。
奚惜有点懊恼,跟预想的一样,颜值不行。
她只得安慰自己,把网购收到残次品时网店客服最常用的推脱词用来安慰自己——不影响食用!
安姨见她有点低落,笑着鼓励。“不要气馁,看着没多大问题。”
材料都是她准备的,所以不管奚惜包的漂不漂亮,那都不会影响味道。
奚惜笑了笑,这是老公要求她包的,好不好他都自己受着就是了。
这么一想,她的心理包袱反而没那么重了。
她又包了两个,不过,她有吸取教训进行了改进,米和绿豆都少放了一些,抱起来确实更顺手。
可新的问题又来了,她把包好的一个提起来想要放到一边的筛子时,整个粽子散开了,糯米豆子撒到桌子上了。
“呀!”她懊恼的低呼一声,小脸皱了起来。
肯定是刚才没有绑好,笨笨笨!
她暗骂了自己好几声,明明这看着就比造一辆汽车简单,怎么就失败了,啊啊啊ε=ε=ε=(#>д<)?
安姨只是笑,没有责备她,这是正常情况,初学者嘛。
桌子也不脏,还铺了硅胶垫,这米和肉都可以再用。
不过这不能给少爷吃了,她分开来,到时候自己吃就是了。
“再包一个就是。”
奚惜想着,再包几个还不成功,她就不干了。
倒不是她懒惰,只是不想糟蹋了东西。
“安姨,刚才的米,要不就不要了?”
“没关系,我都包好了,煮好了给老齐吃。”
奚惜看着安姨,这,齐管家是不是有点惨??
安姨是一点心理负担都没有,继续麻利的包粽子,老公就是要来这么使用的。
刚才额粽子绑得不够紧所以散开了,奚惜这回是绑紧了,提起来的时候果然没有掉。
两人忙活了一上午,包了六十个左右的粽子。
除了一小部分是秦慕天一家的,其他的主要分给居住在附近的下属们,大家一起感受节日气氛。
粽子要煮几个两三个小时,奚惜中午入场的吃饭。
不过今天她没有午睡,在沙发坐着等粽子出锅。
四点钟左右,粽子香味就从厨房飘出来了。
她俏脸露出喜色,拿着手机跑进了厨房。
安姨笑看着她,指了指一个小锅。“嗱,这一锅是你包的,都分好了。”
隔壁那口大锅的,才是其他人的。
奚惜有点紧张,深呼吸了一下,才走近那小锅。
先是耸了耸鼻子,问着气味。
这么香,没有怪味,应该没有翻车吧。
她满怀期待的拿起锅盖,笑容瞬间消失……
安姨见她脸色不对,走了过来。
“怎么了?”
说话时,还往锅里瞧了一眼。
奚惜尴尬的笑了笑。“散了一个,锅里有点糟糕。”
散出来的米和豆子煮开了,又因为烧了好几个小时,锅里的水不多,导致那些米和豆子黏在了其他粽子上。
还有里面的肉和蛋黄,也煮化了。
简而言之,一言难尽!