第930章教女儿擀面

鸡蛋灌饼、红豆饼、曲奇饼干、油条的厨师机已经响了，苏尘也把他们都关了，然后把面团拿了出来，分别放到贴好标签的揉面垫上，这样的话，就不会搞错。

红豆饼、绿豆饼以及油条，这都是需要放酵母发酵的，所以苏尘把它们的面团放好之后，则用保鲜膜把它们盖起来，然后等它们发酵，发酵是需要时间的，起码要四十五分钟以上。

然后鸡蛋灌饼和曲奇饼干是不需要发酵的，现在他就可以开始做鸡蛋灌饼。

团团一直蹲守在做鸡蛋灌饼的厨师机面前，这会儿苏尘把鸡蛋灌饼的面团拿到揉面垫上后，她也屁颠颠的跟了过来，两只小手放在中岛台上，一脸好奇的看着苏尘手里拿着的面团，然后问道：“爸爸，这个面团就是用来做鸡蛋灌饼的吗？可是我看着他好大啊，可是我们吃的鸡蛋灌饼的饼都是好薄的一张。”

苏尘说道：“等一下把这个面团擀薄，然后就可以做鸡蛋灌饼啦，做出来的饼就是很薄的了。”

“哦哦，原来是这样啊，还可以擀面，那我等会儿也要跟爸爸学，可不可以给团团也买一套简单的厨具啊？这样的话团团也可以玩怎么擀面团。”

苏尘拿起一根硅胶擀面棒递给团团，说道：“你拿这一根擀面棒玩吧，等一下爸爸给你捏一个小面团，然后你学着爸爸的样子擀面怎么样？”

团团高兴的说道：“好呀，可是，爸爸我太矮了耶，我虽然可以摸到台面，但是我没办法在台面上擀面。”

苏尘笑着说道：“你可以去搬一把小凳子过来，然后放在上面擀面呀，爸爸给你哪一个小面团，然后小凳子如果你搬不动的话，你可以喊爷爷帮你搬过来。”

团团说道：“还可以这样，爸爸，你真的是太聪明了，好的，我现在就去喊爷爷帮我搬一个大一点的凳子过来，因为平时我用的那个小凳子我感觉不方便擀面团呢。”

说完之后，团团小可爱就蹦哒哒的跑出了厨房，喊苏浩谦帮她去搬一个大凳子。

最后面苏浩谦帮她找了一个小方桌搬了过来，这个方桌是六百厘米乘六百厘米的，很重，团团是搬不动的，苏浩谦帮她搬过来放在厨房里的话就很方便她用，因为太小了的话确实是不好擀面的。

苏浩谦帮她把方桌搬过来之后，团团又去把她的小板凳搬了过来，这样的话，她就可以坐在他的小板凳上擀面团了。

这会儿苏尘也把面团揉的差不多了，切了一个小面团递给团团，让团团擀面。

然后他还教团团怎么擀面。

“团团，我们先把擀面棒把放在面团的中间，然后前后滚，这样滚来滚去就可以把面团擀薄了。”

说着，苏尘给团团演示了一下。

团团看了一下之后觉得自己会了，然后就坐在一边开始在她的揉面垫上擀苏尘给他的一个小面团。

她觉得好好玩，尤其是可以把面团碾压成自己想要碾压的样子，好有意思哦。

“爸爸，这太好玩了，我擀的这个面团，到时候可不可以给我做鸡蛋灌饼呢？”

苏尘笑着说道：“不行哦，因为你的这个面团太小了，到时候不方便做鸡蛋灌饼。”

“好吧，那我擀的这个面团可以做什么呢？”小家伙还是想让自己赶出来的面团，可以做一点事情，这样的话她就会觉得特别的有成就感。

苏尘说道：“等一下可以用你擀的这个面团做油条。”

虽然说做油条也是需要发酵的，但是没发酵的面团也是可以用来做油条，只不过是味道没那么好吃罢了。

这个没关系，因为这样的话可以让团团有参与感，到时候好吃不好吃还是团团说了算。

团团一听到自己擀到这个面团可用来做油条，她特别的高兴，然后说道：“好的，爸爸，等一下我擀的这个面团就用来做油条，擀面条的方法，也是按照你刚刚教我的那样吗？”

苏尘说道：“对的，就是把它擀成一张薄薄的面皮，到时候爸爸教你怎么做油条。”

“哇塞，爸爸还要教我做油条，好的。”团团特别的高兴。

苏尘也开始擀手里的大面团，这么大的一个面团，一次就擀好的话会有点不太方便，所以苏尘把它分成了六份，因为这是四斤的大面团，分成六份来赶的话就会很方便了。

每一份苏尘都把它擀成了一张长方形的大薄饼。

因为做鸡蛋灌饼的话，是需要把它卷成一层一层的，这样的话到时候放在煎锅里煎才会让中间鼓起气泡，然后才方便把鸡蛋液灌到饼里面去。

把面饼擀好之后，苏尘开始从长方形最长的那一端，把面饼卷起来，卷成一根长条，然后再用切面板把它切成一份一份的。

然后再把其中的一份按扁，把两端收好口子，再用擀面杖把它擀成一张圆形的大薄饼。

想要把它改成圆