“孙总,这是茅台酒厂的发展历史,第一任厂长是神枪手张新忠……”
季副厂长带着孙健一行人进入茅台酒厂的历史陈列室,亲自讲解,虽然比对方大二十多岁,去年被授予“首批中g经营管理大师”称号,但他不敢在华人首富面前托大,社会地位和声誉也不是他能比的,管理的公司规模也是望尘莫及。
《追求卓越成就了孙健世界管理学大师的地位,去年也被授予“首批中g经营管理大师”称号,孙健因为临时有急事,没有到场领奖。
季可良毕业于锡城轻工学院食品发酵专业,二十五岁就进入茅台酒厂,是茅台酒厂第一个大学生,八一年,从技术科科长升任分管技术的副厂长,八三年被任命为茅台酒厂厂长,八五年认为不适合做行政工作,又主动辞去了厂长职务,成为茅台酒厂史上第一位总工程师,大力推行茅台酒厂股份制改革。
九四年,茅台酒获纪念巴拿马万国博览会80周年国际名酒评比会美国特别金奖第一。
九五年,邹凯良、季可良被授予“首批中国经营管理大师”称号。邹凯良成为“茅台酒酿制非遗传承人”。
五一年,副营长张新忠带着12个人接管茅台酒厂时,三家酒坊人去楼空,只有几间破屋、几个窖池和酒甑,通过赎买、没收、接管的方式将成义华茅、荣和王茅、恒兴赖茅三家私营酿酒作坊合并,实施三茅合一政策,国营茅台酒厂成立,被任命为茅台酒厂第一任厂长。
张厂长实行半军事化管理,茅台酒的质量从建厂开始就严格控制。
因为茅台新酒口感偏辣,五六年,茅台酒厂规定所有的新酒延迟三年窖藏期才能出厂,延续至今。
五八年,由于外贸部门反映原有的58度茅台出口后,老外喝不惯。为了照顾出口,茅台酒厂经过研发终于将酒精含量降到53度,成为今天酱香型白酒的统一度数标准。
……
“季副厂长,茅台酒去年的产量是多少?净利润是多少?”
季副厂长带着大家参加茅台酒厂生产车间,孙健看见灌装生产线有些年龄了,有些工人的工作服上也是印迹斑斑,没有戴帽子。
一行人进入生产车间也没有要求换衣服、鞋子和帽子。
在孙健的眼里到处是毛病,规范化管理有待强化,但他是客人,不会指手画脚。
茅台酒的特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲,重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。
“孙总,去年的产量达到1850吨,净利润3350万元,今年要是能引进二条生产线投产,产量能超过4000吨,97年争取达到5000吨,净利润达到1.5亿元。”
华人首富答应投资3700万元参加茅台酒厂的股份制改革,3700万元对茅台酒厂是一笔巨资,但对华人首富来说就是一个零头,要是政策容许的话,收购茅台酒厂轻而易举,季可良自从阅读《追求卓越后,就一直关注为人低调的孙健,从互联网上搜索有关的信息。
不出意外的话,淘宝控股公司将成为茅台酒业股份公司的第二大股东,孙健作为二股东代表,有资格知晓茅台酒厂的生产经营状况,有权对茅台酒厂的发展提出建议。
八十年代前,茅台酒厂因为产品全部是定销,普通人想买买不到,茅台酒厂有心想卖,可又不敢卖,心里不甘却又无可奈何。
这段时期饿不死也吃不饱。
八十年代,经过茅台酒厂领导和遵城地区官员的多次努力,有关部门终于批示茅台酒可以部分尝试市场化操作,兴奋不已的邹凯良当即带领团队,跑了全国20多个城市,同多个国有烟酒公司达成协议,搭建起茅台销售网络的雏形。
九零年后,国家放开了茅台酒的产量,有了自主定价权,但遵城地区财政紧张,产量得不到提升,只能眼睁睁看着白酒界的“一哥”五粮液一路高歌勐进,占有率甚至超越了清香型的汾酒。
从九十年代开始,五粮液一方面大手笔搭建起遍及全国的大经销商团队,一方面靠旗下的五粮春、金六福、浏阳河等浓香型系列白酒迅速占领了白酒市场。
茅台酒厂的销售额和利润只有五粮液酒厂的四分之一。
茅台酒如今的出厂价是180元,零售价300元,名气是有,但普通人买不起,也没有富人囤积升值。
……
“请孙总为茅台酒厂题词!”
茅台酒厂副厂长袁任国请孙健题词。
袁任国出生在距茅台镇25公里外的茅坝镇,父亲是当地一名干部,家境还算不错,得以读到了高中,到附近的中枢镇当