返回第577章 佛跳墙豆腐菜,鲍鱼的头,昂贵,细说  你好,我的1979首页

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看四周,牛师傅就知道,这里不是好的场合,也就闭上嘴巴。

但他也下定决心,有时间自己亲自去九鼎食肆讨教一番。

艾玫也是感慨一声说道:“之前就吃过一次苏何你做的饭菜,这一次再吃到,我就知道我来对了。之前还想让别人代替来的,还好没有。”

余翠敏翻了个白眼,你这说话也太直白了。

你就不怕李老爷子听了不开心?

李老爷子反而没有那种表现,点点头说道:“我也是回来对了,本来只是想回来看看,没想到还有意外收获呢。没想到家乡也有这种做豆腐菜的大师,那位老六师傅,还有这伢子,做的豆腐菜都特别不错。”

李建斌瘪瘪嘴:“这菜里面,不说鲍鱼了,还有很多东西,普通人家哪里吃的到?”

苏何差点没翻白眼,宴席啊,能是普通人家平常经常吃的么?

再说了,你李家也不是普通人家啊。

李建斌又道:“哪像我们牛师傅,做的就是地道的普通人家吃的豆腐菜。这泥鳅,普通人家都能抓到,这豆腐,更是。”

苏何没忍住,噗嗤一声笑出来。

李建斌冷着脸骂道:“你笑什么?你这人,一点没有我们人民艰苦朴素的作风,你这人就是个资本家”

苏何更是笑出声:“你说这话之前,还是先看看你老婆孩子穿的是什么,还要你老婆手上脖子上的金首饰,难道是地主老财家的?”

嗯?

李建斌本来想要给苏何盖个帽子,前些年这些帽子可是很危险的。

李建斌对这个帮李建仁来打自己脸的人可是很不喜欢的。

谁知道,自己屁股不干净,这话说起来,让人觉得无能干嚎了。

艾玫又突然说道:“说起来,恐怕这道貂蝉豆腐才更加不是普通人能够买的起的。反而是佛跳墙,虽然鲍鱼这边少,但这种普通的多头鲍鱼,价格其实不贵的。其他的山珍,山上都能采集到,只是麻烦一些罢了。反而是这貂蝉豆腐”

“什么多头鲍鱼,鲍鱼不就一个头么?还有,貂蝉豆腐怎么了?这豆腐除了豆腐和泥鳅,哪里有名贵的东西?”李建斌说道。

牛师傅都要捂脸了,这人的常识都没有。

也对,普通人谁知道多头鲍鱼是什么意思?

不知道的,就以为是每只鲍鱼有很多头呢。

李老爷子脸都黑了,这儿子,没给长脸,反而一直在丢脸啊。

而且,兄弟阋墙,你要表现的这么明显么?

明天豫章那边就要传出来,我老李家的孩子都在内讧呢。

到时候,其他的老家伙还不笑死我?

艾玫可不怕李建斌,或者说,在吃这方面,她真的耿直的过分了。

艾玫道:“多头鲍鱼呢,我给你解释一下吧。干鲍鱼,是以每斤的头数来计算,如九头鲍鱼,即表示每斤有9只鲍鱼。

因此头数愈小,代表每只鲍鱼愈大,价钱也愈高昂。

新鲜鲍鱼、冷冻鲍鱼、罐头鲍鱼则不是按头数来计算。

至于这道貂蝉豆腐的昂贵之处么,你也听我慢慢说”


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