子,盘子上是一些道具。
有茶叶,有茶壶,还有杯子等等。
最让周庭钰感兴趣的是,还有一个烧火的小炉子。
“这是要现场煮茶?”
说实话,周庭钰的农庄也有专门给客人煮茶的,但这样的专业人才太难找了。
只是初步培训的话,又很难拿捏到那股韵味,反而有点不伦不类的。
不等他问,服务员就笑着说道:“客人,我也不是很会茶道。我在总店的时候,也只是接受了一段时间的培训。老板也只是将茶道分为几个部分,让我们按部就班的来煮茶。如果做的不好,请客人见谅。我们以后,还会持续的锻炼自己的茶道水平,争取能够精益求精。”
周庭钰笑了笑,并没有苛责:“没事,现在还懂茶道的年轻人不多了。”
大部分人喝茶,其实也就是煮开了,把沸水倒下去,然后牛饮。
服务员在旁边一个小桌子旁边坐下,然后开始清理炉子,点燃里面的一些木炭。
周庭钰发现,这些木炭也是挺不错的:“这是,无烟碳?”谷诿
服务员点头,笑着回答周庭钰的问题:“是的,这是老板的家乡,南竹村的特产。据说也是某位老爷子的拿手好戏。这是使用竹子制作的竹炭。使用的是特殊的手法,一点烟尘都不会有,而且不会发出噼啪的声音。用来煮茶,很适合。而且还能让室内带上一些竹子的清香。”
这是十八爷爷的手艺,一手烧木炭的手艺,简直绝了。
苏何重生回来,才知道,这个时代的人,有很多的人,都有一手自己的绝活。
可随着时间的推移,慢慢的,大家都被工业的大规模化的流水线产品给占据了。
这些老牌的手艺,反而慢慢的被压下。
说到底,其实还是一个花费的问题。
这竹炭的成本比较高,加上还需要人工慢慢的制造,自然不如机械化。
但这种手工制作的竹炭,烧起来,还能带有一点清香。
这种绝活,还是很有传承下去的必要的。
苏何就有一个想法,慢慢的将南竹村的这些老一辈的手艺,都慢慢的开发出来。
既然比不过机械化,那就不和机械化比。
机械化的产品靠的是数量,而手工,就要靠质量了。
走精品路线,数量少,但单价高,一样能够盈利,而且是大盈利!
慢慢的,室内就充满了一些竹子的清香。
周庭钰眼前一亮:“这竹炭确实不错,如果可能,有合作的可能的话,就挺好的。”
他的农庄要是有这竹炭,也能提高一些风雅,对不少人来说,都很有吸引力的。
除了谈生意,也可以吸引不少人过去度假么。
周庭钰的思想,倒是没有僵化,他的心里,有很多的想法。
不过他也没有贸然的说出来,这服务员又不能拿主意,最多就是反馈一下。
这没有必要,他自己可以和苏何说,不需要服务员转告。
此时,服务员已经将竹炭烧着了,往水壶里注入水。
“这些,是从郊区的山上弄来的山泉。说起来,我们老家,碧水市那边,老板承包的一座山上,有三口山泉,水质都特别不错。还有一处落星湖,水质也很不错。我们九鼎食肆在碧水市的鱼,都是从落星湖捞的。每一个来店里用餐的客人,都是赞不绝口的。”
这一点确实,落星湖的水好,里面的鱼肉质也特别不错。
也就是运输不太方便,要不然,苏何是打算从碧水市那边运输活鱼过来。
就是现在的成本太高了,他暂时压下,等未来运输变得更加的方便的时候,再来考虑这些。
但这些话,却让周庭钰对碧水市有些感兴趣了。
“有时间的话,我一定要去看看。”
“客人,如果真的去了,肯定不会让您失望的。”
服务员说着,身上的一个对讲机发出了声音。
“小蓝小蓝,门口来了几个客人,说是和你包厢的那位客人相熟。他们想要去你那包厢,询问一下客人,是否同意。这几位客人是骆先生和关先生等……“
服务员小蓝拿出对讲机,重复问了一遍,才抬起头,就看到周庭钰一脸疑惑的看着她。
小蓝连忙解释了一句:“这是我们老板自己制作的短距离的对讲机,只要在一公里内,都可以互相对话。刚才楼下我们店长传来消息,说是有几位客人,是骆先生和关先生等,说是客人您的朋友,请问方便将他们带来这个包厢吗?”
周庭钰一愣:“没事,让他们过来吧。骆先生和关先生他们也来了?这样,我让老贺下去接一下。”
“那就劳烦客人您了。”
老贺已经先一步出去了,下楼没多久,就把几位先生给领了过来。
周庭钰已经起身,一一拥抱了,哈哈大笑道:“你们怎么来?这里人来人往的,我也不方便