不过九鼎食肆的食物价格比较贵,他们也不能天天去吃。
所以对这方面,也没有太多的感觉。
但服务员继续说道:“当然,别的厨师,也可以来我们这里培训。不过需要缴纳一部分的资金,但是可以学习到一些特别的点心和菜色。”
“九鼎食肆的特色菜,也会教吗?”
别说,还真有人感兴趣。
服务员点头:“很多菜色都教。具体的,可以在我们的招生处询问,里面会有详细的菜单给你们看。主要还是培训刀工和火候的掌握。”
“那学了之后,别人去开店怎么办?”
这个问题很尖锐,这个时候,哪里会有人把自己的压箱底的手艺教给别人?
有人担心,交了钱,会不会学不到精髓?
还有人觉得,是不是九鼎食肆没有想到这些?
但服务员笑了起来:“不会的,只要交钱了,我们都会接纳。而且,还会细心的教导,只要你们自己的接受能力能够接受,我们的培训导师不会藏一手的。”
顿了顿,服务员补充道:“对了,我们的培训导师,是九鼎食肆的总大厨,也就是我们老板的六爷爷,还有安溪市的一位私房菜的大厨担任。另外,会有一些我们店里的大厨,轮流讲课。现在报名,还打九折哦。”
其实,不只是路人奇怪。
六爷爷和董先生也奇怪:“把手艺教给别人,就不怕别人来抢饭碗吗?”
六爷爷想到曾经苏何说过的话:“市场是抢不完的。国内几万万人口,市场十分大。就算是苏何贪心,也绝对无法全部拿走。再说了,厨师培训,这也是一个十分大的市场。两相比较,开饭店的那点,就不算什么了。”
不过虽然有人动心,但真的报名的,还是寥寥无几。
六爷爷也不管这些,由叶成博去处理。
他今天要上一节课,走到了教室,这边的装修,绝对比很多的饭店后厨都要干净整洁,而且设备也要齐全,又先进。
至少,这边类似油烟机的效果的机器就有不少。
说起来,苏何也有意进入到电器行业。
这是一个十分庞大的产业,而且十分赚钱。
可惜,他的步伐还是有些慢了。
所以,这更加坚定了苏何要去珠江的打算。
正好手里有一笔浮财,刚从李思思手里拿到的。
去珠江赚点钱,然后在珠江布置一番。
叶成博看着没几个人报名,突然眼前一亮:“快点,去和他们说,今天可以免费上一节课。”
免费的东西,是最贵的。
看到了好东西,之后自然就要交钱学后面的了。
而且,叶成博做了这些之后,又进去和六爷爷商量了一下。
本来第一节课,只是抓刀工这方面。
但叶成博提了一个要求:“除了刀工,还有火候等等,今天教导一个菜色吧。”
六爷爷犹豫了一下,还是答应了下来。
经营上的事情,他不懂。
既然叶成博主持这个事情,他听叶成博的就是了。
接着,就有不少听说是免费听课的人过来了。
一些家庭主妇也本着不来白不来的心思,都跟着过来了。
他们不知道,后世有很多都是打着免费的旗号,却行诈骗的事情。
还好九鼎食肆不是这样的。
一开始,六爷爷讲的是刀工,很多人都不以为意。
刀工,谁不会?
切出来不就好了?
不过后来六爷爷说了很多注意火候,并且实际操作后。
大家都为九鼎食肆的这个厨艺培训中心的设备感慨,又觉得这里太干净了。
一节课后,大家都有不少的收获。
而且看到厨艺之后,九鼎食肆的打扫,让这个教室变得十分的干净。
这些,就算是在自己家里,都很难做到的。
“不过我听说,九鼎食肆的厨房就是这样的。和别家比,那是干净的多。”
“是啊,所以很多人都是冲着这一点去的。”
“到时间了,我去买点菜,回去试试。”
李嫂买了菜回去,本来打算随便切一切。
但随后,李嫂就想到了:“嗯,今天听了那节课,我来试试。”
她试着按照六爷爷的说法,切起菜来,不仅更省力,而且看起来,也更好看。
接着烹饪的时候,她也想到了六爷爷提到的一些花,烹饪起来,也更得心应手。
等吃饭的时候,李嫂的丈夫还奇怪:“今天这些菜,看起来比你平常做的要好看的多。不知道的,还以为是饭店里买来的。”
普通的饭店肯定是随便摆盘的,但九鼎食肆的摆盘,就很有讲究了。
反正让人看一眼,就有胃口。
李嫂笑道:“我自己做的。不过我今天去上了一节九鼎食肆