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时间过得很快，眨眼便是晚上。

高典收摊，把东西装好，骑着三轮车回去了。

回到家里，他开始了日常练习。

他用十二分认真做出了一小份面筋，他看了眼，顿时满脸的失望。

评价和前几天一样，没什么变化。

也就是说，高典这些天来，一点进步都没有。

他有些丧气。

这些天他的生意有下降的趋势。

他知道，这是因为噱头的新鲜劲儿已经过去。

面筋是食物，既然作为食物，取胜的根本是味道！

至于噱头什么的，一时取巧还行，经不住时间的考验。

虽然他的噱头中还有健康，可是这并没有太大的作用。

若是人人都那么注重健康，也就不会有那么多人喜欢吃烤面筋了。换句话说，喜欢吃烤面筋的，其实对健康也没那么看重。

当然，若是味道相同，那么大家更愿意选择健康的。

高典想要维持生意，甚至想要扩大经营，那么他就必须把味道做好。只有味道好了，才会有客人前来。

可惜他怎么努力，面筋的评价也没有什么变化。

就在高典心里失望时，他忽然想起来今天白天那老人家说的话。

讲道理，高典是不喜欢被人说教的，他之所以能够很清楚的记得魏连章的话，不是因为这话多么深入人心，而是因为对于高典来说，魏连章是第一个，也是暂时唯一一个来买烤面筋的老年顾客，这于高典来说有特别的意义。

所以他对魏连章的印象深刻，连带着对他说的话也是印象深刻。

“少加一点水，多用三分力，一口气揉到底，多揉五分钟。”

高典最近念叨着。

很快，他重新倒出一部分面粉开始和面。

按照魏连章说的做。

第二份面筋制作出来，现在已经是凌晨了。

高典看向这份面筋，他的眼里出现一行字。

“揉面手法进步，口感出色的面筋。”

高典瞪大了眼睛，这是他几天来看到的最好的评价。

高典尝了尝，这份面筋果然好了许多。

他开心的像个孩子，几天了，他终于又看到了进步。

忽然，高典想到一件事，他之所以有进步，是因为白天那老人家的一句指点。

这老人家是何方神圣？他的一句指点居然这么厉害！