汤菜。

炒的是肉丝、青菜这些，汤菜也就是老鸭汤、豆腐汤、鸭血汤这些。

晚上必备的是稀饭，虽然这个天还有些冷，可是稀饭依旧是大家的最爱。

稀饭里面是加了红薯煮的，软烂的红薯，香甜软糯，稀饭里也有一股浓浓的红薯味。

配上一点咸菜，一口气能够喝下去两碗。

一大桶稀饭，很快就被抢空，等高典去盛的时候，已经没有了。

退而求其次，只能盛一碗干饭来吃。

吃过晚饭，接下来就是收拾。

远一些的客人，已经匆匆离去，留下帮忙的，基本上是生产队的人。

大家一起帮忙洗碗、擦桌子、扫地，弄完这些之后，才逐渐离去。

当然，也有留下来的。

晚上的时候，适合打牌娱乐，不少人留下在这里打牌。

作为主人家，这个时候自然要保证光源足够明亮，于是高典大伯从屋子里牵出一根电线，接上一个一百瓦的大灯泡，一通电亮如白昼。

高典、许孔杰、堂哥三人也在玩牌，主要是不好耍的，大家都是一辈的，凑到一起打打牌，打发时间。

正玩的高兴，高典父亲走过来说到：“小典，你去做点面吧，大家都想吃你做的面。”

高典闻言，沉吟一下说到：“做是可以做，不过我没带刀和擀面杖，只能做拉面，汤底也没有熬，就只能弄点简单的。”

高典父亲说道：“没事，你随便做点就行，不一定要做刀削面。”

高典点头应到：“那好吧。”

高典父亲离开，他也没办法，有时候儿子太优秀，也不是一件好事。

“不玩了，我去做面条。”高典说。

“有什么要我们帮你的吗？”堂哥问到。

“没有，你们三玩吧，我一个人就行。”高典笑了笑说到。

来到厨房，洗干净手之后，高典开始制作面条。

面粉还有不少，堂哥买来做寿桃的，因为不知道买多少合适，索性就买了一大袋，足足有五十斤。

现在还剩下不少，高典舀出一部分开始和面。

拉面他是在顾同舟那里学会的，只是学会之后，一直没有什么机会做过。

面团揉好之后，放在一边醒着。

他出来看看。

大家都还在打牌，一会儿响起惊呼，应该是拿到了好牌的缘故。

高典看了看时间，已经是晚上九点过了。

按照他们当地的习惯，打牌到十点，主人家会准备一些夜宵。

当然夜宵也就是面条这些，还有白天剩下的菜。

面条一般都是煮的挂面，像高典这样现做的拉面，几乎没有。

等了一会儿，高典估计面团醒得差不多，过去开始拉面。

他手法不够熟练，有一些生疏，不过此刻厨房里没人，倒是没人看见。

拉出面条放着，他烧水煮面。

不一会儿，一大锅面条出锅。

调味料有现成的，高典也就不去准备什么。

他招呼着大家吃面，不一会儿一锅面条就被夹完。

面条各有各的吃法，大家喜欢吃什么味道，自己调就行了。

不一会儿，称赞面条的声音此起彼伏，都觉得面条好吃，甚至有人吃过一碗，还想吃第二碗。