“这”
看着夏平直接将活生生的螃蟹上锅给蒸了,一旁的蒙毅瞪大了眼睛。
蒙毅虽然是个十指不沾阳春水的将二代,但好歹也是吃过螃蟹酱的。
所以忍不住道:
“公子,这不是将蟹做成酱吗?”
在蒙毅映像中,似乎螃蟹的吃法便是做成酱的,
而做成酱都是直接将螃蟹生生捣碎,然后经过发酵后,便能食用。
所以看到夏平蒸螃蟹的动作,立即有些不解。
“哎,老蒙,蟹酱哪有蒸螃蟹好吃?吃螃蟹绝对要蒸着吃才是主流。”
夏平将一个一不小心跑出来螃蟹塞回蒸笼。
一边说着又开始处理起剩下的鲤鱼。
这年头的鲤鱼也不知道吃什么长大的,一个个肥美的不像样子。
随便一条都在四五斤以上的重量。
看着已经烧好火的庖泗,夏平直接将他以及庖季庖仲三人叫了过来。
“都学着点,我现在先炖两条鱼,剩下的就交给你们了,你们按照我的步骤处理就成。”
自从院子里人多了之后,自然不可能一直都是夏平做饭。
毕竟五十多个人,累死夏平也不可能。
所以自然得把庖泗几人教会了,这样以后他也能从厨房里解放出来。
不得不说,这年头无论是鱼还是螃蟹,绝对都是纯天然无污染的野生品种。
香气四溢的鱼汤香味儿飘荡,加上一个个已经身披红色战袍的螃蟹。
别说王贲这个吃货了,就连嬴政也是忍不住滋溜了一口口水。
“嘶,真香!”
夏平将鱼汤盛好,又将一个个蒸熟的螃蟹取出来放进一个大托盘里。
这才取了点生姜,配上一碗系统里兑换的生抽,端了出去。
一大网兜螃蟹,加上两条大鲤鱼,摆了满满一桌,所以夏平并没有准备主食。
看着眼前红彤彤一看就食欲大增的螃蟹,王贲眼睛一亮。
这可比黑糊糊一样的螃蟹酱看着有食欲多了。
没等夏平招呼,王贲一边迫不及待的就拿起一个螃蟹咔嚓就是一口下去。
伴随着咔嚓,咔嚓的碎壳声,在夏平目瞪口呆中,王贲一口咽了下去,然后不住地点点头:
“甚香,就是这壳硬了点,应该选山间里的小蟹,那小蟹壳嫩,想来一口一个才是最美的!”
说着话还一边拿起两个螃蟹放进嬴政碗里,一边又是一口螃蟹道:
“主公,快吃,这蒸蟹甚香!”
“咳咳”
夏平终于没忍住,险些一口二一年的老痰喷在王贲脸上后,
一阵咳嗽,有些没眼看的白了一眼王贲,连忙阻止住也想学王贲将螃蟹连壳吃的嬴政。
道:
“老爹,你可别学老王这憨憨,这螃蟹的壳要剥掉,只吃里面的肉,还有蟹黄。”
夏平说着,拿起一个螃蟹给嬴政剥好示范了一遍,然后又将蟹肉沾了沾酱油:
“来,老爹,尝尝大秦的第一只蒸螃蟹!”
“原来如此!”
嬴政点点头,看着面前夏平处理好,色泽诱人的蟹肉,美美的吃了一口。
蟹肉入嘴,感受着嘴里鲜甜的味道,瞬间嬴政便停不下来了。
宫里那些厨子的手艺实在比不得夏平这里,以前还好,没有对比,自然填饱肚子就行了。
但是自从在夏平这里吃过饭后,他就再也忍不住了。
等到一顿饭吃完,一桌子螃蟹愣是只剩下一堆残缺不全的战袍。
这里面嬴政吃的最多,王贲蒙毅不敢抢,只能将就着鱼汤填饱了肚子。
“嗝”
嬴政满意的打了个饱嗝,
好家伙,吃螃蟹吃到饱,也是没谁了。
搁两千年后,指定羡慕死一堆。
吃饱喝足,嬴政这才用丝帛擦了擦胡子上不小心粘上的蟹黄。
夏平打了个哈欠,人一吃饱就总是犯困,他感觉这个时候如果来杯茶消消食,绝对是一大享受。
想到消食,夏平就站了起来道:
“老爹,走,出去转一转,消消食!”
嬴政也没拒绝,两人起身,王贲和蒙毅便跟在了后面。
王贲还好,只是护卫嬴政安全,蒙毅则是拿出了钢笔和一个针线缝制的册子。
一边走一边用小篆记录着些东西:
始皇帝二十八年冬,公子夏平捕河蟹,曰酱不及蒸,既蒸以为食,其鲜无比,上食之,大悦,其美世上无二!
蒙毅记录完,然后小心翼翼的将这册子合上,抱在了怀里。
几人只是走了一会儿,嬴政便开始有些遭不住了,喘气了起来。
看着脸色隐隐变