返回第七百二十章 过年了(中)  走进不科学首页

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说这些彩线呀。”

乔彩虹垫着脚尖,顺着徐云所指的方向张望了一会儿,很快解释道:

“这是红案白案还有墩子掌勺的区别,红线的是红案,全白的是白案,蓝色的应该是抓码.”

徐云这才心下恍然。

乔彩虹所说的红案可不是徐云规划中的红岸基地,而是中餐厨房里的一种职能分类。

白案就是面点师傅,大家平时吃的云吞、包子、馒头、小笼包、都是白案,白这个字来自面粉的颜色。

红案就是肉菜师傅,扣肉、炖肉、蒸鸡、炒牛肉这些都是红案,红就是血的颜色。

墩子就是菜墩案板的意思,也就是拿刀切菜切肉的师傅,属于红案的下属分配之一。

墩子上的首席厨师称做“头墩”,既要有很强的刀工技术,还要熟悉原料性能、价格及配比知识,同时承担高档菜肴的半成品搭配、制作。

剩下的掌勺抓码也是如此——掌勺就是通俗意义上的主厨,抓码是给掌勺准备食材的助手。

今天年夜饭的主角是牛肉和羊肉饺子,不过具体到菜品上的时候肯定不会这么单调,多多少少都会有点儿配菜。

小配菜就是大蒜黄瓜蘸酱,大配菜就是西红柿炒蛋或者雪菜烧土豆云云,因此需要配合的工种还是挺多的。

说来也怪。

在这些大师傅出现后,空地周围不知道从哪儿冒出了一堆小娃娃,大的十岁,小的五六岁的样子,咿咿呀呀的围在灶台边上闹个不停。

“阿叔!能不能给点糖吃呀”

“吃漏咯!吃漏咯!”

“笨蛋,那叫肉!”

“嘿嘿,吃我一剑!大葱”

看着这些闹腾不已的小家伙,一位身材魁梧的大师傅顿时摆出了一副恶狠狠的架势,假意生气道:

“别闹!一边玩儿去!再吵我就用大喇叭通知你们爸妈了!”

孰料这些小鬼却毫不畏惧的继续闹腾着,其中还有人略略略的朝大师傅做着鬼脸。

大师傅有些懊恼的拍了拍额头,对于这些熊孩子他还真没啥办法。

不过就在大师傅束手无策之际,一旁一位瘦小的男厨师悄然靠近了他,低声与他说了些话。

大师傅顿时神色一亮,遥遥指着徐云说道:

“看到那边那个大哥哥了没?他叫徐云——对,就是那个每天要喝三斤驴血的徐云!”

“领导今天特意没让他吃饭,就在这儿看着谁家小孩闹的厉害,说是要抓最吵的那个小孩喝血哩!”

诸多熊孩子下意识朝徐云所在的方向看了过来,见到徐云可怖被毁容的样貌后,顿时小脸齐齐变得煞白。

过了几秒钟。

不知道谁大喊了一声跑啊,一群熊孩子哭爹喊娘的跑离了现场:

“娘,救命啊!!!”

徐云:

“?????”

发生甚么事了?

一旁的乔彩虹则鼓着腮帮子,尽量不让自己笑出来。

嗯,千万不能让徐顾问知道这个谣言之所以能传开,她其实也出了很大的力气

也不知道是不是这群熊孩子喊的娘字真的起效了。

十多分钟后,另一个方位上忽然出现了一群年龄各异的女同志。

这些女同志大概接近上百人,其中有些面孔徐云略有印象,应该是基地管理层的家属。

比如徐云在这些人里见到了陆光达的妻子许鹿希,还有王淦昌的妻子吴月琴。

这两位女同志在原本历史中并没有和221基地发生多少交集,不过在徐云的建议下,组织在不久前决定将几位核心人员的家属也接到基地。

因为她们的忠诚乃至贞洁在原本历史中已经被证明过了,徐云认为这个时间线里的这几对夫妻不应该再受分局之苦。

只是这样一来对他们的警卫员倒是有点影响,每天晚上执勤的时候得站的远远的.

同时随着这群女同志一起抵达现场的还有几辆驴车,在车子停稳后,众人很快从中卸下了一大堆被用塑料膜包裹着的搪瓷脸盆。

许鹿希将其中一个脸盆抬到了另一处案板上,撕开薄膜,露出了内部已经和好的.

饺子面团。

她身边的吴月琴也同样端着个脸盆,其中赫然装着满满的牛肉馅。

与此同时。

一位跟在母亲身边的男孩兴奋的跳了两下,孩童稚嫩但透亮的声音瞬间传遍了全场:

“嘢!包饺子咯!!!”

听闻此言。

不少正在边上帮忙的职工纷纷停下了手中的动作,朝这里看了过来。

即便是李觉这样统筹现场调度的总负责人,也不由朝这个方位扫了几眼。

包饺子。

这个后世大家天天接触、在小品中已经


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