从最熟悉的岳氏铁匠铺开始，这个月又招收了十名学徒，加上之前的五个，一共十五人，由大师兄和二师兄负责教导锻造技术。

总的营业额还是六百左右，但是多了十名学徒，人力成本20*2加上15*3=85块（大洋），人力成本增加30块，原材料价格不变，除开原材料成本，铁匠铺的纯利润只有170块。

这点利润岳镇山已经不在意了，之所以增加学徒，是为了今后的计划。

现在主要收益已经变成了餐饮生意了。

接下来便是临江楼，临江楼口碑经过两个月的发酵，在码头上那一片，已经被传成了天下第一，还有人传谣说临江楼的厨子曾拜师宫里御厨，说的有鼻子有眼的，至于谁造的谣，这并不重要......

临江楼：总营业额28700，掌柜1人薪资50元，收营员2人薪资共计30元，10名厨子薪资共计200元，20名学徒薪资共计60元，还有近50名杂役薪资共计500元，总计人力成本840元。

采购分项：常备物资采购、鲜活食品采购、临时性采购、专项物资采购......共计：3462元。

纯利润：28700-840-3462=24398元。

“老周，这个月的纯利润增加了一万多，这是为什么？”

“是这样的，我们临江楼现在几乎是无人不知无人不晓，来这边的商贾都会到临江楼这边，不仅如此，当初东家你设计的三楼贵宾区，必须消费一千元才能去三楼。”

“现在三楼的贵宾区，已经成了大商贾必去的地方，在他们商贾之间，临江楼三楼贵宾区VIP已经成了身份的象征，这个月增加的利润，大部分是由贵宾区贡献的。”

“嘿嘿，原来是这样。”

岳镇山没想到无心之举，居然会造成这样的结果。

三楼的贵宾区虽然是花大价钱装修的，但在真正的豪商眼中，还是没啥看头，真正的顶级用料可不是红木之流，最起码都是金丝楠，亦或者海南梨花......

就在两人对账的时候，三师兄冷拳锋忽然闯了进来，一脸的惊慌：“东家，我们遇见了仙...仙......”