聊了一会儿，差不多到翻鸡的时间了。

林旭把相机打开，开始拍摄，沉佳悦则来到电饭锅前，先断电，然后打开锅盖，一股混合着茶香、豉香以及鸡肉鲜香的味道就从锅里飘了出来。

味道很浓郁，沉佳悦忍不住吸了吸鼻子：

“哇，好好闻，感觉里面还可以放点排骨、猪蹄啥的，味道应该也不差。”

此时的鸡已经上色，只有上半截的颜色有些浅，沉佳悦按照林旭教的方式，一手拿快子，一手用漏勺，小心把鸡翻个面。

底部的鸡肉已经完全红润，看着就很诱人。

全部翻面结束，重新盖上锅盖继续煮制。

又煮了十五分钟，鸡肉彻底熟透。

沉佳悦打开锅盖，没有立即把鸡盛出来，而是又浸泡了一会儿，这才捞出来盛到盘子里。

接着架上炒锅，锅里倒入一些食用油，烧热后将泡好的茶叶倒进去，大火翻炒一下，等茶叶的香味炒出来，茶叶炸得稍稍有些酥的时候，用勺子盛着浇在鸡身上。

“滋啦”一声，茶香味混合着鸡肉的鲜美就升腾而起。

茶香鸡，成了！

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