返回第825章 超级美味的一餐饭!旭宝,你能教我做赛香瓜吗?【求订阅】  不装了,我是厨神我摊牌了!首页

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遮风挡雨,这样就能腾出时间和精力研究摄影艺术了……现在媛媛姐出现,他像是找到了灵魂伴侣一样。”

陈燕张了张嘴,这两口子真是弯刀对着瓢切菜,不过也好,只要他俩觉得合适,那这门亲事就没问题。别看媛媛现在火急火燎的挣钱,事实上他们家现在最不该考虑就是钱。

蔡家那么大的体量就不说了,哪怕单说陈美亮呢,现在是飞马集团的ceo,年薪至少五百个w,京城买房已经不在话下,过几年甚至买套大平层也不成问题。

林旭闲着没事,用手机查了一下做调料需要的设备。

清洗机、研磨机、自动炒料机、搅拌机、灌装机、封口机、打包机……另外还有配套的灭菌设备等等,全都列举了一遍。

他将这些设备的名字和链接发给窦雯静,然后便打包了明早要用的食材,和沉佳悦以及墩墩回家休息。

刚出门,就听到小超市那边传来了于慧训斥彤彤的声音:

“给你说多少遍了,小孩子不能吃辣条,咋这么不听话呢?”

林旭刚要准备去劝劝,就听到了彤彤有些抽噎的声音:

“我想让身上长小虫子,这样妈妈就会关心我疼爱我了……妈妈对不起,一下午没见,我好想你……”

林旭瞅了沉佳悦一眼:

“刚刚聊辣条时,她是这么说的吗?”

“说个屁,她这肯定是在演戏,今天下午你不知道她在银杏园有多欢,不仅主动扑了只大公鸡,还跟墩墩在草地上打滚儿,哪像个想妈的孩子啊,分明就是逃出牢笼的小麻雀。”

林旭:“……”

这丫头也太会演了吧?

都说零零后比较难缠,回头一零后怕是更让人头疼。

一家三口上车,林旭发动车子,路过超市门口,看到于慧一脸感动的抱着彤彤,而小丫头则偷偷在往衣服口袋中藏小包的辣条……

就这表现,挨顿打真是不亏。

回到家里,林旭往厨房里放食材,沉佳悦则是换上拖鞋和家居服,坐在沙发上陪墩墩看电视,顺便给小家伙说着小时候的趣事。

“刚入冬那会儿,我突然想吃香瓜,但香瓜不是季节,超级贵,奶奶跟邻居学了一下,用黄瓜、雪梨和山楂糕拌在一起,居然神奇的有了香瓜味儿,每次吃到,我都好幸福。”

墩墩抬起爪子,用肉垫蹭了蹭妈咪的手心,还轻轻叫了一声,表示安慰。

沉佳悦感受到乖儿子的爱意,笑着说道:

“可惜现在奶奶好久不做了,我也好久没吃过了……诶?没吃过我可以做啊,旭宝,你会做赛香瓜吗?”

林旭刚从楼上换衣服下来,听了这话好奇的问道:

“你想吃香瓜我去超市买俩就行了,也不贵,干嘛要做赛香瓜呢?”

“哎呀,这不一样哒,赛香瓜是我童年的回忆,你就说教不教我吧?”

林旭二话不说从系统中兑换了赛香瓜的完美级做法。

既然乖宝宝发话了,那还等什么,赶紧下手开始,正好家里有黄瓜,有雪梨,也有沉佳悦买来的手工山楂糕。

这种大块的山楂糕,京城人称为金糕,意思是比较金贵。

他挽起袖子说道:

“来吧,我教你做法。”

“好的好的,我学会了回头给奶奶做,让她老人家尝尝我的手艺。”

墩墩也没再看动画片,而是暂停电视节目,来到厨房门口,在餐椅上趴着,享受着家里的温馨时刻。

“旭宝,这个难不难啊?”

“不难,超级简单。”

林旭从冰箱里拿出刚带回来的黄瓜,又拿出几个雪梨,厨师整天围着灶台打转,油烟大,肺部容易出问题,而雪梨是出了名的润肺水果,所以家里现在常备这玩意儿,不管什么时候,只要想吃就能吃到。

“赛香瓜的做法其实挺简单的,黄瓜、雪梨、山楂糕全部切条,用糖拌一下盖着腌半小时,等再打开盖子,香瓜的味儿就出来了……但想要真正赛过香瓜,还是有讲究的。”

林旭在水龙头前,一边认真清洗着雪梨和黄瓜,一边给沉佳悦说着做法要领。

黄瓜表皮发苦,所以想要达到完美的香瓜味儿,要把黄瓜的外皮削掉,去掉苦味的成分。

另外黄瓜的瓤会大量出水,不管糖渍还是用盐腌制,都容易有酸味,所以也要去掉。

至于雪梨,梨核的位置有酸味,要去除干净。

香瓜虽然也有酸味,但山楂糕能提供,不需要梨核的酸来加戏。

沉佳悦听得连连感叹:

“幸好我没冒冒失失的动手,否则这赛香瓜做出来肯定不好吃。”

林旭把黄瓜的外皮削掉,再竖着把黄瓜对半


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