当年泰鸿开这家饭店的时候,生意并不是很好。
也经历过很多的挫折。
后来内蒙古旅游业发达起来,他才趁着这个机会赚了点钱。
但还是不尽人意。
陈幻的出现,彻底的拯救了他。
泰鸿和陈幻相识在一场摔跤比赛。
那场比赛赢的人可以获得丰厚奖金。
泰鸿还挺需要这笔钱的。
到时候他要拿来买各种食材。
因为他打算创新菜品。
虽然他厨艺是还不错,但有时候一家饭店生意不好,和菜品有很大的关系。
当时他都闯进决赛了,只要和最后一人比试完,就可以成功拿到钱。
对的,这最后一人就是陈幻。
但泰鸿根本摔不过陈幻。
他太厉害了。
泰鸿知道自己拿不到这钱了,于是想放弃了。
他可能天生不适合开饭店吧。
没有这个料,就还是别做这种事了。
但出人意料的是,陈幻率先提出退出比赛。
裁判不忍心他这么一个人才退出,问了他好多遍。
陈幻也点头好多遍:“是的,我腿抽筋了,比不了。”
泰鸿顺其自然的得到这一笔奖金。
泰鸿很感谢陈幻,虽然知道他不是故意要退出比赛的。
但不是他的话,他也不可能获得这笔奖金。
泰鸿请陈幻吃饭。
并没有去自己饭店,他觉得拿不出手。
他俩去了内蒙古生意很好,每晚都火爆的饭店吃。
聊了天,发现挺合得来。
于是一边喝酒一遍畅聊。
酒过三巡,泰鸿吐了真言,说什么经营饭店太苦了…
陈幻听到了。
等第二天的时候,泰鸿就看见陈幻提着一块五花肉来到他的饭店。
泰鸿不解:“陈幻,你干什么?”
陈幻直奔厨房:“你不是要创新菜品吗,帮你。”
泰鸿震惊不已:“你怎么知道我要创新菜品?”
“你昨晚喝酒说了。”
两个人一起总比一人在这想破脑袋要好的多。
而且陈幻这人看起来还挺专业,处理五花肉的时候一看就是个老手。
其实泰鸿不知道的事,这也是陈幻第一次下厨。
技能原因,让他一手就娴熟得很。
首先把五花肉用水烫一下,再然后捞出来,吸干水分。
切成一口就能吃下的标准大小。
将切好的五花肉放进锅里炒,等炒出油,捞出来。
再然后就是用剩下的油继续炒菜。
先放冰糖,等它慢慢融化,并且呈红色时,倒入五花肉翻炒。
这时的五花肉变红了。
加入水,再加配料,生姜,葱,辣椒,桂皮八角什么的看个人情况下料。
盖锅盖,给它慢慢的炖。
炖好后,汤汁也渐渐收好
只需等到汤汁浓郁,就可以出锅了。
最后再撒葱花,一盘红烧肉就做好了。
当时泰鸿尝了一口,就觉得这是什么美味。
没想到简单的五花肉居然也可以做到这种程度。
红烧肉在嘴里仿佛可以融化。
趁热吃,口感最好。
特别是瘦肉,肥肉,和肉皮的神奇碰撞,让人流连忘返。
吃了第一块还想再吃第二块。
当时,泰鸿就把盘子里的红烧肉给吃了一半。
因为好吃到爆炸,好吃到哭。
他的饭店要是有这碗菜,还怕生意不好,没人来吃吗?
可是泰鸿想完,又犯愁了。
这是陈幻发明的菜品,不是他的。
如果要做的话,肯定还得花钱买这道菜的制作方法。
但泰鸿又舍不得放弃这道菜。
实在是太好吃了。
无论他厨艺多高,都做不出这么好吃的菜来。
他只能祈求陈幻给价的时候,能便宜点了。
泰鸿和陈幻说起这件事的时候,谁知陈幻拒绝了。
他一脸正经道:“给你免费创新的菜品,不用出钱。”
泰鸿惊呆了。
这是什么天掉馅饼的事情?
这种小概率的事,居然被他给遇见了?
可陈幻简直就是活菩萨。
后来,他又教了泰鸿水煮肉片,宫本鸡丁,辣子鸡,辣椒炒肉等各种好吃的菜。
整天吃这么多美味的菜,那段时间泰鸿都胖了十斤。
直到他闭门已久的原古饭店重新开店。
开店那天,泰鸿搞了个非常华丽的招牌。
其实也就是常见的小黑板,面用荧光笔写着详细情况。
“走过路过不要错过,闭门创新菜品的原古饭店在今日重新开店。