李野一开口，顿时整个村宴都变了几分味道。

哪怕是沈晗，在这方面也很缺乏人脉，更别提周奉天这样在村子里混了一辈子的了。

其实沈晗一开始隐隐也有几分担忧，但现在李野直接说了出来，让她觉得很是头疼。

但凡是生意沾上衙门，都得给扒一层皮！

两袖清风的大老爷，说不好才是最难缠的讨债鬼。

见没人说话，李野干笑了两声，实际上，他是有办法摆脱目前这个困局，他那位贵人地位不低，在卫生局那也是说得上几句话的，由他出面，至少八仙楼和福临阁就能从如今的困境里摆脱出来。

只是李野也有自己的算盘。

周奉天和沈晗出手，那这件事铁定能成，他想在这家新的酒店里，多分一杯羹。

他是一个精明的商人，他欣赏周奉天，但不见得就要对周奉天掏心窝子。

这也是一场买卖。

周奉天却似乎没有觉得有所谓，正巧孟小勺带着一道大菜上了桌。

原汤汆鲍片。

这是一道闽省名菜，将三头鲍改刀薄片后汆烫，氽烫这一做法，是将食材先用沸水烫熟后捞出，放于盛器之中，随后将已经调味、并且烧得滚烫的鲜汤汁，倒入其中一烫即成。

鲍鱼肉质紧密，生脆，过水不必过老，只需将肉烫开，保留其几分海味，其裙边更是脆爽无比。在三头鲍下方垫上一层裙带菜，汤汁入内，丝丝晶莹。

鲍鱼肉Q弹无比，糖心更是软糯甜腻。

而更为出彩的是这裙带菜，软嫩不烂，翠绿鲜口。

三叔公的手艺，那是真的没的说，完全将食材的特性，全部发挥了出来，并且两者相结合之下，显现出一加一大于二的效果，这口感，真是完全没得说！

众人本来闷闷不乐，可沈晗这一筷子下去，这脆爽的口感，居然在一瞬间让她忘却了烦恼，沉浸在了美食的世界之中。

其余人也纷纷动筷，这一口下去，就品出其中的不同来了。

好吃，这顶尖的食材，配合顶尖的手艺，将这道闽省名菜的味道发挥得淋漓尽致！

众人不由得回味了起来，三两下之间，一盆菜居然给抢了个干净，就连裙带菜都丝毫没给剩下。

另一桌的唐川哀嚎道：“这玩意儿这么好吃，可就是少了点，这吃了两口就没了。”

猫蛋在一旁骂骂咧咧地说：“你丫有你这么吃饭的吗？你那是两口？你那是一口小半盘，要不是老子手快，怕不是一口都没法吃上了啊！”

其他人纷纷大笑。

很快，第二道菜也上了桌，正是那条东星斑。

只不过，这一次，这条东星斑的做法，颇为简单。

清蒸！

清蒸能够最大程度保留东星斑的美味口感。

此鱼，头部细小，肉质肥厚，颜色雪白，口感非常细腻，这清蒸也有讲究，时间的把握极为要紧，太短则显生，太长则显老，一口下去就没了那种精细的口感。

这次端上来的东星斑，配了云腿、北菇，正是一道大蒸菜，揭开盖在这盆菜上的盖子，顿时一股异香扑面而来。

周奉天一闻就知道，这是药膳的味儿！

有了之前那次的教训，几乎所有人都在第一时间动了筷子。

周奉天夹了一口，放入口中，顿时，这鱼肉似乎瞬间在他嘴里融化了似的，这鱼肉经过三叔公的轻轻捶打，本就幼嫩的肉质，再一次被打散，形成了一层白白的、嫩滑无比的鱼糜，处于将散未散之间。

这一口下去，松散的鱼肉，被鱼皮包裹着，散入嘴里，那如雪花一般的感觉，真是妙不可言。

顷刻之间，鱼羊五杂、云腿、北菇的新鲜味儿一下子涌入了他的舌尖，像是一场大杂烩，美不胜收。

每个人都被这精湛的厨艺彻底折服了。

一口鱼肉，一口农家土烧，真是神仙般的生活。

这一条东星斑很快就被两桌人分了个一干二净，刚吃完，唐川就开始敲着碗，嚷嚷道：“里头的快点啊，饿死了！不够吃啊！”

结果里头传来了三叔公的话语：“再催不做了。”

顿时众人连忙上去捂住了唐川这个犊子的嘴，这犊子是真不知道什么叫祸从口出啊！

不过，三叔公确实也没有辜负众人的期待。

第三道大菜很快就被孟小勺送上了餐桌。

这是一道翻滚着腾腾热气的烧锅，里头一条全身翻红的真鲷被打了花刀，正在里头不断抖动，里头加了花菇、蛤蜊、白菜、大葱、还有切成小块的老豆腐。

正是一道鲷鱼火锅。

鲷鱼最后放入，先将其余配菜放入高汤，随后滚得烂熟，鲷鱼放入之后，以大火灼烧，将鲷鱼体内的鲜味逼出，混入其余的菜色之中，即刻端上桌。

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