椅子的,也有夏天的时候搭的户外灶台一样可以烧水烫鸡毛的。
于是乎父亲抱了盆子来到了平台上,用随身携带的小刀,先把鸡的头砍掉,用盆子接着鸡血,尽可能得让鸡血流入到盆子里面,鸡血也是好东西,可以吃的,就绝对不能浪费,鸡挣扎了几下,就被父亲砍掉了头,鸡血流入到盆子里面,但是也会有少量的浪费的,那就不予计较了,鸡血流干净了之后,鸡也就死了,父亲把鸡放在了桌子上,然后开始点燃户外的那个灶台,抱柴,生火,融化了灶台上的雪水,烧的滚烫,把鸡放在热水里面,烫毛,这样鸡的皮肤收缩,毛也比较好收拾,鸡毛被烫掉了,干干净净,父亲接着柴火还有余温,把鸡放在上边烫一烫,把鸡那细小的绒毛都摘干净,这个鸡才是可以食用的,如此也就算是忙完了,熄灭了柴火,把已经脏了的雪水直接倒入了树下,树下的雪花感受到开水的温度,瞬间融掉了一个大坑出来,把户外灶台恢复原状,明年的夏天还要接着用呢,处理好那些带着血液的雪花,父亲端着装满了鸡血的盆子,和那只杀好的鸡,就回到了厨房,把这些交给了母亲。
母亲看了看,很是满意,先处理鸡血,把鸡血做成血豆腐,这样就可以吃了,而且鸡血里面是含有盐分的,特别适合我们一家人,我们可以从鸡血中补充到盐分,鸡血也很有营养,在家里更是难得的美味,老人总说吃什么补什么,吃鸡血当然可以补血了,鸡血经过简单的去腥高温的熬煮,让血红蛋白凝固后,趁热盛到盆子里面,放在一旁晾凉后就变成了血豆腐,做法简单,添加剂什么不存在的,十分的健康,血豆腐做好了之后,就可以切成块或者是片可以用来烹煮了,一定要煮熟之后才能够食用,这样可以帮助杀除细菌,吃的时候更加放心。
母亲忙着弄血豆腐,父亲杀鸡,把鸡开膛破肚,内脏拿了出来,整只鸡斩断,切成了块,洗干净放在盆子里面,这样方便母亲待会的熬煮,而内脏那些东西,也变成了父亲清理的事情,父亲这个小帮工做事情还是仅仅有条的,什么都会处理的干干净净,就让母亲很放心,一切都处理好了,剩下的就是母亲的事情了,母亲要把那些不能吃的,甚至杂物,带到树下掩埋起来,要不然血腥的味道很容易吸引山上的动物们,所以这些都是要好好处理的,父亲忙完了,带着脏东西出了树屋,正巧老包叔叔那边也忙完了,关闭了窗户,把壁炉里面的火熄灭,杜绝了安全隐患,养殖屋内已经见得十分的暖和了,想来这些温度可以坚持到晚饭前,晚饭前还是要再来看一次才醒,要不然到了晚上,山上的温度特别的低,小动物们就很容易冻死的,到了冬天,就是比较麻烦一些,不过老包叔叔却没有丝毫的抱怨和嫌弃,毕竟这也是他唯一能够为家里做的事情了,看着大家每天开开心心的吃着他养殖的鸡蛋和动物们,他就会有一种说不出的自豪感,感觉特别的开心,就算是再辛苦也都是值得的,最起码,自己不是那个在家里吃白饭的人,自己也有对这个大家庭付出,就很开心,自己有存在的价值。
老包叔叔忙完了,眼下也没有什么事情,正好看到父亲要出去处理那些杂碎的脏东西,也就提出要跟着一起去,反正回房间也没什么事情,还打扰小包弟弟看书,父亲听到后,点了点头,反正这会没事,有个人陪伴着,还能在附近转一转,打发一下无聊的时间,就点头同意了,老包叔叔见状,赶忙把养殖屋的门关闭,拿了铲子和父亲一起下了树屋,陪着父亲找一个地方把那些杂碎掩埋起来。