亲通常会磨了粉和玉米粉混合在一起,弄成饼饼,或者馒头来吃,口感也是很不错的,大米的柔软改善了玉米的粗糙,吃起来就没有那么硬邦邦的,这对我们来说已经很好了。
两种粉粉混合在一起,放了一些糖,放在温暖的地方让他自然发酵,好了就可以蒸了,母亲把面团放在锅里,灶台里面点着火,正好让火虚虚的暖着,一会温度就升上来了,面团自然就发酵好了,这个过程需要很长的时间,所以每次都要早早的发酵,到了晚上就可以吃了,而那被木碗呈出来的水也不能浪费,还是可以用来清洗蔬菜,泡发干菜来用的,对我们来说一样是宝贝,浪费不得。
厨房内的食物所剩不多了,母亲需要下树到地窖里面取一些才行,地窖里面存了很多过冬的蔬菜,萝卜土豆白菜红薯等等都是一些耐储存的蔬菜,那些容易腐烂的绿叶菜都被母亲晒干干的放在了下边,所以想要吃菜,就要下树去的,母亲穿好了外套,交代了木子阿姨在厨房等着自己,自己去地窖,去去就回,木子阿姨点了点头。
母亲这才推开门,雪已经下得很大了,满天飞雪,房间外,又冷了很多,母亲这一次可是学聪明了,在树上提前把滑轮平台放下去,然后拿着竹篮爬下了树,熟练的打开了地窖,进入地窖内,快速的拿出了一周准备要吃的食物,食物很多,所以就用竹篮装上,放在了平台上,稳稳的放好,然后母亲从地窖里面爬出来,把地窖仔细盖好,这样外人就看不到那有什么不对劲的地方,地窖里面的温度还是很高的,过冬的菜存储到里面,都没有上冻,还是如此新鲜,就和刚刚采摘下来的一样,母亲很高兴,盖好了地窖的门,赶紧爬上树,操控着机器,就把滑轮平台升上了树,然后自己在把竹篮搬运到厨房就好了。
一想到如今下地窖去取东西如此方便,省时省力都不需要人力把菜窖里面的食物扛上树的时候,母亲就别提有多高兴了,但是转念一想,刚刚自己才和智下叔叔吵过架,他甚至还有嘲笑智下叔叔是个书呆子,每年除了书就是自己的研究,研究就那么重要吗?现在想来自己刚刚的态度确实有些不好了,自己说了好多伤人心的话,自己有些狂妄自大了,此刻,母亲暗自发誓,等会吃饭的时候看到智下叔叔一定要和他好好的道歉,自己不该说那么重的话,本身还是误会的事情。
母亲一边想着,一边跟着木子阿姨把食物搬到了客厅,两个人把东西放入客厅的那一个瞬间,母亲也松了一口气,顾不得休息,就已经开始着手忙碌准备晚餐了,冬天天黑的比较早,所以晚上一般都会很早的吃饭,在天黑之前吃过饭,这样就不需要开灯了,吃过饭了,家里人要么都聚集在客厅内点一盏煤油灯积极在一起说话聊天,当然更多的时间是回到各自的房间,几个人坐在床上,屋内有壁炉照明,暖乎乎的在房间内直到睡觉,因为天黑后,山上温度就更加冷了,这个时候是没有人出去的,都会老老实实的呆在房间里取暖。
食物大部分都被母亲堆放在了厨房的角落里面,屋内的温度同样很高,不用担心食物会被冻坏,我们一家人数很多,所以每天对于食物的消耗量也是很大的,尤其是到了冬天,天气本来就冷,肚子里面在没有足够的食物,人就会受不住寒冷,所以每次煮饭不光要多煮一些让每个人吃饱,还要弄一些额外的零食放在各自的房间内,防止半夜的时候饿肚子,毕竟到了冬天,天黑的比较早,亮的比较晚,整个晚上还是很漫长的,晚餐和早饭之间间隔的时间又很久,人都会饿的。
而且我们也不能每天都下到地窖里面拿取食物,那样对于我们一家人来说很是危险,所以母亲只得下去一次,拿一个星期的上来,都堆放在厨房内,要是每天出去取的话,只怕会被有心的人盯上,到时候趁着我们休息的时候,在偷偷的潜入我们的家,把我们的食物都搬走,就麻烦了,所以要么不去拿,要么多拿些,伪装好,不让人看出来。
母亲和木子要开始处理食材,蔬菜上处理下来的皮屑和黄叶,就单独的整理好收集起来,每天都要喂家里饲养的小动物的,虽然大多数都因为不长肉光吃饭的被杀掉了,但是还是有几只留种的,明年春天还要指望着这几只种继续繁衍后代,继续产蛋呢,所以要好好的伺候着它们,食物,淡水,温度缺一不可。而食物又不舍不得给他们吃好的,他们只能吃一些人类不吃的,所以这些摘下来的叶子就是他们的主要粮食,自然是浪费不得的。
或许是什么人养什么动物把,我们家养殖的动物们就很听话,不挑食,给什么吃什么,很少生病,我们也未曾喂过什么好东西,人类的粮食更是舍不得给他们喂食,都是吃这样的叶子长大的,当然如果我们采摘回来的野菜多的话,也会分给他们一些,偶尔还会给他们吃一些杂粮,就算是对他们很好了,小动物们也很懂事,从不挑食,也不生病,都会让自己长得壮实实的,然后到了冬天,被我们杀掉,让我们填饱肚子,感恩。
厨房内忙碌着,天也渐渐的黑了下来,家里人也都陆续的