因舍得花银子，烧烤店又不需要置办酒馆那些炊具，只半个月都烧烤店就筹备的**不离十了。

贾瑞也没有几个朋友，便想着开业前叫上薛蟠、贾蓉、贾蔷三个来试试菜。

一则让他们再提点意见，一则也是这三个都是纨绔子弟。

尤其是薛蟠，来京都里这么久正事没干，狐朋狗友酒肉朋友倒是结交了不少。

贾瑞相信这种新奇的烧烤肯定会引起他的兴趣。

至于贾宝玉吗，想想还是算了，原因正好和薛蟠相反。

贾宝玉可是个娇生惯养的，外头的东西从来不敢乱让他吃，这要是真吃个拉稀跑肚，自己的店怕是开不下去了。

而且，宝玉根本就是个资深宅男，也没什么交际，天天只围着那群足不出户的姐姐妹妹们转悠，不能给自己带来什么潜在客户群。

薛蟠今日没有酒局，一听有新鲜玩意吃，自然来得快，见了贾瑞说道：

“哟呵呵，这可是太阳打西边出来了不成？

瑞哥儿要请客吃酒？这可是头一遭呢！赶紧说说，今儿有什么孝敬我？”

“哈，没好东西也不敢请薛大爷，等蓉哥儿来了一并走。”贾瑞打了个哈哈说道。

“瑞……瑞大叔，今儿本该侄儿请客的，前些日子大叔又还了钱，合该我做东道才是。”

贾蔷小心翼翼的说道。

贾蔷不过十五，也是仗着贾珍和宁国府狐假虎威的主儿，自己却是个怂的。

自从被打了之后，突然发觉这个平日里比自己还怂的贾瑞竟然是转了性子，举手投足都和从前大不同，又见贾珍都对贾瑞似乎不敢开罪，自己也就怕了三分，每次看到贾瑞都觉得脸疼。

贾瑞笑道：“你若想做东道也得改日，今日先吃了我的酒再说。

实不相瞒，是我和西廊下的芸儿还有个叫倪二的朋友合伙开了个酒馆子，还没开业，这不是想着先趁着清闲请你们去给试试菜呢。”

“哦！居然开了酒馆？”薛蟠立马来了兴致：“可有唱的姐儿没有？”

贾瑞嘿嘿一笑：“有你妹！”

薛蟠听了立马正色道：“瑞哥儿，咱们兄弟说笑归说笑，可不能拿我妹说话！我可是要恼的！”

“是我失言了，文龙见谅！”贾瑞笑道。

贾瑞这才想起来薛大傻子还是个宠妹狂魔。

不一时贾蓉也来了，四人说笑着去了。

因想着宁荣街本就是繁华的所在，又是倪二的地盘，这酒馆也开再宁荣街，以前是个徽州商人开的绸缎铺子，如今这商人年事已高告老还乡，便将铺子盘了出去。

这铺子属于前店后宅，中间还有个院子，倒也宽敞。

在贾瑞的授意下，前面是大厅，摆了八张桌子，院子里也弄了几张矮桌，是露天烧烤，后头的正房和东厢房则被改成了两间雅间，西厢房是操作间。

“这倒是有点意思，从没见过开酒馆还在院子里摆桌的，难不成要露天吃？

这桌子上的铁匣子又是什么？”薛蟠问道。

“嘿嘿，一会儿你就知道了，咱们是在屋里吃还是就在当院？”

“当院！就在当院！我倒是没这么吃过酒！”薛蟠忙说道。

正说着，贾芸和倪二迎了出来。

贾瑞给倪二和众人介绍了众人便围着一张桌坐了，有小伙计摆好碗碟又倒了酒，往中间的铁盒里加了一铲子烧红的木炭。

“原来是烤火用的！”贾蓉笑道：

“这吃法倒是新奇，可是还可以温酒？这天还不暖和，烤着火喝酒也有些意思。”

贾瑞笑而不语。

“天祥，这火炭有了，酒也齐备了，菜呢？”薛蟠见了酒就着急。

“别急，就好了。”

刚说完，就端来了几盘小凉菜。

“就……就这？”薛蟠捻了一粒花生米丢进嘴里。

“哈哈，薛大叔别急，这就来了。”贾芸笑道。

等到一盘子羊肉串端上来，众人才恍然大悟，原来这才是主菜。

羊肉是谁都吃过的，可这种新鲜吃法却是闻所未闻，吃了一串儿，果然唇齿留香。

一碗酒没喝完，几十串肉串已经被一扫而光。

“难为瑞大叔是怎么想的，我可没吃过这么爽口的羊肉！”贾蔷说道。

“赶紧的，让里头再送一百串出来！”

薛蟠咔咔的撸着已经没了肉竹签子，那架势似乎是要撸出火星子来。

贾蓉也说道：“这味道，这吃法都如此新鲜，瑞大叔这馆子，想不火都难的！”

“借你吉言！”贾瑞端起酒碗说道。

众人都跟着喝了一口，贾蓉又问道：“却不知这烤串，贵不贵？”

贾芸笑道：“倒是不贵，瑞大叔的意思是，一串卖五文钱。”