田的时候赶紧把裤脚放下，把放在田边的布鞋穿上。

李沫这才想起来，古代人很注重这些，女人的脚只有自己的丈夫才能看。

过了一个年，叶帆兄弟俩又长高了些许，叶帆眼睛亮晶晶的看着李沫：“大人，找我们有事吗？”

李沫：“也没啥事，就到处看看。”

“这一片都是你们家的水稻田吗？”李沫指着叶帆刚刚上来的那一片田地。

叶帆：“不是，再过去一点是我伯父的。我们家只有这一小块和村东面的二亩，一共三亩地，还有三亩旱地。”

这不包括开荒的。

叶帆家里有四口人，才三亩水稻田，时年好的话，也就一千多一点稻谷，除了交税还剩下什么？

李沫心里不是滋味，兄妹几个瘦得像竹竿一样，住的还是茅草房，上学更是不可能的事。

叶帆的父亲已经去世了好几年，是他的母亲一手把兄妹几个拉扯大，家里没有男人，所以基本上家家户户都在编竹制品的时候，就他们家没有，日子过得比其他人更加艰辛。

当初修水库的时候，叶帆12岁的哥哥跟着一众大人去干活，个中艰辛，只有自己能体会。

县衙出通告开培训班的时候，他们也曾想去，但是想想家里这么困难，不可能什么活都留给自己的母亲一个人做，再说，他们俩兄弟的年纪也小，所以不敢去报名。

叶陈氏家陪的六两银子，已经在不知不觉中又花了一两，剩下的五两必须存着。

李沫：“你们家开荒了多少亩地？”

叶刘氏：“回大人，一共三十亩，全部都种了茶树。”

叶帆：“大人，我家又养了五只小羊羔。”

李沫笑着说：“本官刚才已经看到了。”

对于这样的家庭，李沫真的很想帮助他们，做什么好呢？

李沫问叶帆：“你想去县城摆摊吗？”

叶帆一听，眼神暗了下来：“想是想，可我们又没有手艺，而且家里的又没有钱。”

要摆摊，首先得进货，什么都没有卖什么，而且进什么货呢？卖什么呢？这真的是个问题。

李沫摸了摸下巴：“不知道你们能不能吃得了苦，我这里倒是有一个好法子。”

“我们不怕吃苦。”

“那就教你们做油条和豆腐花。”

这是前几天教阿红几个的做的，目前松江县还没有出现这两样小吃，李沫认为这个可以行得通。

叶帆家里人手也不够，资金不雄厚，也只能从摆小摊开始。

叶帆比较机灵：“大人，要不先去我家吧。”

要学东西，肯定要有实物，赶紧把县令大往家里请，不然他变卦了怎么办？

做油条和豆腐花不是一下子就能做出来的，做豆腐花还得泡黄豆和磨成浆。

李沫：“不急，这些材料你们先准备，我明天再过来教你们怎么做。”

李沫把要准备的东西跟他们说了一遍之后，还给了他们五两银子。

叶刘氏连连摆手：“我们不能要你的银子。”

叶帆小声地对李沫说：“大人，上次赔的钱，我们还有五两银子，我娘说要留给我哥成亲用的。”

说完还对自家大哥挤眉弄眼，把他家大哥羞得满脸通红。

李沫：“。。。”

如果没记错的话，他家大哥今年虚岁才13岁吧，就要谈婚论嫁了，在现代，这个年纪才上初中，很多娇生惯养的连衣服都不会洗了。

“大人。”远处传来了叶村长的呼喊声。

当叶村长深一脚浅一脚来到李沫面前的时候，已经气喘吁吁。

叶成长听到村民说县令大人来田间暗访的时候，吓得裤脚都忘了放下来。

“不知大人大驾光临，实在是罪过。”

李沫：“叶村长，本官也只是过来看看而已，你不必紧张。”

叶村长：“大人，要不我陪你一起走走？”

“好。”

李沫示意叶帆一家先回去准备这些材料。

水稻田里的禾苗，这个时候已经看得出差异，肥料足的禾苗绿油油的，肥料不足的禾苗偏黄，如果后期不能好好追肥的话，这一季的收成肯定又要减产了。

逛完水稻田，接着又去看了池塘。

李沫问叶村长：“池塘还有鱼吗？”

叶村长：“有，卖的都是大鱼，小鱼全都留了下来。”

李沫最关心的是甘蔗和茶树，村民都没有种植经验，茶叶还好，有疯陈看着，甘蔗是此次的重点。

关于甘蔗，大家都不知道怎么种植，只能任由其自由生长。

随意地看了几块甘蔗地，李沫就发现了问题。

对叶村长说：“叶村长，通知下去，这些多出来的芽要拔掉，太挤了可不行，会影响生长。”

叶村长：“大人，我这就把人叫过来。”

他怕自己记不清，还是把村民都