福感。
陈锐不想和面。
陈文亨在那边揉着搪瓷大盆里的面。
陈文亨的妻子则在那边的案板上手持双刀剁着肉馅。
虽说,现如今的肉摊上已经有了绞肉机,但是像是陈锐的父母,都觉得绞肉机一不干净,二会缺斤少两,三是有可能换肉。
有时候明明要的是一块好肉,但是绞完肉馅却变成别的肉了。
陈锐当然也知道在一切向钱看的年代,这样的操作很正常。
但是,他还是觉得自己剁肉馅,有些太麻烦和太累了。
不过,他看母亲在那边剁的挺开心,也行,也是好事儿。
至少她有事情在忙的时候,就不会说一些让自己血压升高的话。
饺子馅调和好,面醒好,搓成长条,揪下来剂子,擀成面片。
然后,再把馅放入到面皮里,双手一捏,一个饺子就出来了。
包好的饺子一个个摆到了帘子上,也不着急吃,直接拿到屋外的天然冰柜里冻上。
做完这一切,陈锐一家穿好衣服,要去陈锐的爷爷家了。
陈锐小时候过年,最重要的晚饭都会在陈锐爷爷家吃。
陈锐小时候不太喜欢走亲戚这个环节,现在也不是很喜欢。
不过,新春快乐,就这样吧。