板,你现在就可以提前招聘一下后厨团队了,还有服务人员,并且针对服务人员,做出队友的培训。”
陈老板抓了抓头发。
他虽然以前是经营餐厅的。
厨艺也很厉害,但那都是县城里的小餐厅,小打小闹罢了。
要他培训什么的。
这个他真的不会呀。
“这个洛总,柳总,我能不能只负责培训厨师的事情,至于前厅的服务员什么的,我根本不熟悉!”陈老三尴尬的说道。
柳含嫣看了看洛风。
等待洛风的决定。
洛风说道,“这样也好,专业的事情,就交给专业人士来处理,陈老板知道如何培训厨师,但是前厅和后厨,是两码子事,让不对专业的人来处理,也许会弄糟。”
洛风继续说道,“那么陈老板,我们请专门的职业经理人,来运营私房菜馆,如何呢?”
“没有问题,但是洛总,我有一个小小的建议,那就是希望未来的职业经理人,少干涉一点我们后厨的事情。”陈老三开口说道。
“当然是可以的,我刚刚已经说了,专业的人员就做专业对口的事情,经理人主要的就是日常运营,而后厨的事情,当然要交给你这样更为专业的人来管理!”洛风点了点头开口说道。
“好的,谢谢!”陈老三也算是松了口气。
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