开口询问。

“植物肉，是不是近年来在外海非常火爆的东西？通过工业深度加工，把大豆制作成为肉类的口感？”顾永杰说道，“最近海外的很多连锁企业，也都在推动这个概念，无论是麦当，还是肯德，甚至于必胜客，全部都在推广这个概念。”

“是的！”洛风点头。

“那么您的意思，是希望我们轻食部门，引入植物肉吗？”顾永杰说道。

洛风摇了摇头，“你知道为什么只是在外海，植物肉才能如此火吗？”

顾永杰思考了几秒钟，猜测的说道，“或许是现在还没有蔓延到国内来？”

“不不不，其实我们大夏才是做植物肉的老祖宗！”洛风说道。，“我们大夏古代，就做出了很多素鸡素牛肉等仿荤素菜，关键在于，不管是口感还是外形和色泽，都是惟妙惟肖的存在，而不是一块黑糊糊的牛肉饼。”

“在大夏，植物肉不是什么新鲜的概念，并且我们大夏手段更高，特别是加工工程当中，海外的植物肉还要使用一些添加剂，染色剂等等，但是我们这边，就有传统的烹饪手艺，加工技术上，就碾压了海外！”洛风补充说道。

“那么洛总的意思，我们要狙击植物肉吗？”顾永杰说道。

洛风肯定的说道，“是的，我们可以狙击，利用我们大夏传统的仿荤素菜，狙击海外的植物肉！”

有一说一。

植物肉在大夏的传统仿荤素菜上，那就是小老弟。

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