返回第6章 甲鱼火锅  重生1986:我真的很稳健首页

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气氛很好。

大抵是这年头真的缺,也普遍都没精力不懂得如何精细烹调吧,分明都是很常见的东西,一伙人吃得是赞不绝口。

以至于到最后,连盆里的汤都拌饭吃得干干净净。

完事,动不了了,就搁屋后瘫坐着,揉肚子,晒太阳。

杨雪也没好到哪去,边揉边道:“这以后可怎么办啊,嘴都被你给养叼了。”

“哪那么严重?”陆岩眯着眼,享受着冬日阳光的温暖,好笑。

杨雪看过来,一本正经说道:“就那么严重,城里都难得吃到这么好味道的。”

“真的假的?”

“真的啊!”杨雪便一本正经说起城里的生活来,似乎,也就那样,连下馆子都是很奢侈的事情。

因为个体的馆子数量太少,国营的,普遍又去不起。

当然,那都是前几年的事,现在应该好多了,而不论如何,城里的日子肯定比村里强。

陆岩倒也没在这事上纠结,听完笑道:“那你以后想吃了就过来,反正我这一天天的闲着也无聊。”

说罢转而问道:“家里有秤没,我想把这些藕都称一称,看看到底有多少。”

“有,等着,我去拿。”杨雪便要起身。

陆岩笑道:“不急啊,歇会了再去。”

“没事,正好吃太多了,走走。”杨雪笑着起身。

想想,陆岩也还是跟着站了起来:“那一起吧,正好我也走走,透透气。”

就这么说着,两人一道出来。

路上时不时有人调侃,不是问什么时候摆酒的,就是问什么时候发糖的。

陆岩也不怵,问就快了,问就马上。

杨雪就笑:“真的假的,你要再这么说我可就当真了啊!”

“行啊,反正我也不亏。”陆岩笑呵呵说道。

杨雪瞅了一会,翻白眼:“没劲,我才没这么傻,信你的鬼话。”

这才是常态。

乡下人,闲着没事,都爱开玩笑,很多事情,越是否认,越是容易让人追着不放。

反过来,你要都坦坦白白承认了,反而没什么人当真,也不好一直刨根问底。

当然,作为当事人,杨雪内心深处到底怎么想,恐怕只有她自己知道。

陆岩也没多说,来到杨雪家,拿了秤,又很快返回。

此时屋后院子里,兄妹三人已经休息好了,开始就洗过一次切去藕节的莲藕开始二次清洗。

“你来还是我来?”杨雪问道。

陆岩道:“我来吧,你帮忙看秤,计数。”

很古老的秤,暗红色横杆,上面点着似铝液的小点,两头包裹着铝皮。

这秤陆岩不太会读,用却是难不倒他,拿秤钩把篮子把手一钩,提手拎起秤砣移动找平衡就可以。

不过貌似量程有点小,这一篮子莲藕,重了,不得以,又换了一个方形的小竹篮。

这样就可以了,旁边陆晴三人洗,这边他秤,另一边杨雪读秤,计数。

差不多一小时,大功告成,有洗净去节的莲藕总共一百七十八斤四两。

“然后呢?”

“是不是可以开始做了?”

陆晴兴致勃勃问道。

陆岩点头:“开始吧,强子,明子,你们俩去把磨推着洗干净,小晴,你去把纱布洗了。”

“那我呢?”杨雪问道。

陆岩笑道:“打下手,我切藕,你帮忙装。”

就这么说着,很快各自行动起来,完事,陆晴又回家拿来一把刀,帮着切,陆强陆明俩兄弟则开始清洗桶,盆,水缸,以做容器。

这一忙又是一個多小时。

切藕丁是一件很麻烦的事,主要是太多了,一百七十多斤莲藕,实在是遭不住。

好在这玩意谁切都一样,可以换着来。

眼看也不少了,便道:“开磨吧,边切边磨,节省时间。”

“行,我来推磨。”陆强自告奋勇,相比之下,他宁可推磨,也不乐意拿着菜刀在那切切切,尽管推磨更加费力。

杨雪便笑道:“那你去添磨,你也就菜烧得好,切藕这种事,动作太慢了。”

“嗯,哥你去添磨吧,这边交给我跟杨雪姐。”陆晴撩了撩耳边的头发,认真切着,头都没台。

陆岩倒也没坚持,正好胳膊有点酸了,便端了一盆切好的藕丁,来到石磨旁。

花岗岩质地的磨盘,看着就很厚重,过去,原主经常用来磨豆子,磨米浆。

想想,他还是往盆里加了些水,这样更加易于磨盘转动,也利于浆液流出。

然后陆强开始推,他开始一勺一勺,往磨眼里添藕丁。

很快浆液就出来了,乳白色,从两个磨盘中间的缝隙,沿着下磨盘的石壁缓缓留下,最终落入底下事先放好的盆里。

时间就这么缓缓流逝,在转动的磨盘间,在频繁往返的勺子间。


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