找她们。
林黛玉二人大惊,忙说要回去找大夫。
薛宝宝满不在乎摆手,“已经不疼了,找什么大夫,我还没那么脆弱!
好不容易出来一趟,闹得肚子疼,以后太太肯定不许我再出来了”。
二女连声追问,确定她是真的没事了,这才罢了。
因着怕薛太太和丫鬟们发觉,薛宝宝几人在这片湖泊附近玩到快午时才回了马场。
这时候薛宝宝双眼处的红肿已经看不出来了,她回去后就吩咐生火。
今天要做的简单,不过就是下面和蒸螃蟹,她只要在一旁把握好火候就行。
这时候正是螃蟹最肥美的时候,清蒸能最大程度地彰显出螃蟹本身的鲜美,就算不加任何调料也好吃得不得了。
薛宝宝命取出早上现调好的佐料,再配上凉菜和点心,有需要的自用。
这才是秋游该有的体面啊!
只可惜,这个时代对大家闺秀的限制太多,不管是薛太太、甄太太还是林黛玉、甄英莲都是叫丫鬟用吃蟹的器具勾了蟹肉、蟹黄等放在小碟中取用,甚至连薛蟠也是这样吃的。
薛宝宝吃好遗憾地放弃了左手撕蟹腿、右手掰蟹黄的乐趣,乖乖随大溜了。
……
……
薛家众人一直留到傍晚时分才回了城,林黛玉和甄英莲已经敢不用小厮们牵着,骑着马慢慢走了。
两人十分兴奋,在回来的路上一直叽叽喳喳地分享学习的经验和快乐,商量着下次还要再来。
薛宝宝因着清蒸螃蟹没吃过瘾,更因为找到了哥哥兴奋又激动,胃口大开,便想着要来一顿螃蟹宴才好。
毕竟每年吃蟹就那么长一段时间,可不能白白荒废了。
说干就干,她回去后就命人购置相关的食材、作料等。
因着她要求高,又不想轻易动解牛刀空间里的物资,好几天才总算购置齐全,恰好王熙凤下了帖子来,说要送巧姐儿到薛家来住几天。
来送帖子的婆子是王熙凤的陪房,交待好正事后,就向薛太太诉苦,“真真我们奶奶能者多劳。
东府那边的小蓉奶奶没了,她婆婆因着伤心过度,躺在床上起不来,珍大爷便求了我们奶奶过去帮忙。
我们奶奶如今是既要操心荣府一大家子的生活,又要去东府操办丧事,真真是恨不得一个人分作两个才好。
我们府上的太太、奶奶们都要去东府举丧、待客,也是忙碌伤心,竟是谁也顾不上我们大姑娘。
我们奶奶又不放心将大姐儿交给一起子奴才们,便想托姨太太照顾一段时间,大姐儿也嚷着要来找宝姑娘,还请姨太太成全”。
薛宝宝意会,看来故事已经进行到秦氏被人发觉和公公的丑事,自绝而亡了。
薛太太孀居在家,如今薛蟠不惹事,薛宝宝又将家中大多数事务接了过去,她每日也不过就是和几个女孩儿说说闲话,和甄太太一起逛逛园子,空闲得很,娘家侄女郑重来托,她又岂会不愿?
薛太太便笑着道,“凤哥儿就是客气,还说什么成全不成全的,要不是她忙,我就算想接妞妞来过上几天,她也不舍得的!
只小孩儿家突然换了个地方,父母又不在身边,身边惯常用的伺候的人要带好了,平日用惯的东西也都带来。
左不过我们这样的人家,倒是不怕多费那几个车钱的”。
那婆子连连称是,第二天一早,贾琏便亲自将巧姐儿送了过来,因着王熙凤不放心,平儿也跟着过来了。
巧姐儿对自己的父亲一点都不留恋,下了车,勉强在平儿的教导下跟贾琏行礼拜别后,牵着平儿的手就要往里跑,还一个劲地嚷,“快快!平儿快,我要去找薛姨姨、甄姨姨和林姑姑!”
贾琏笑骂,和迎出来的薛蟠客套几句,告辞离去。
薛宝宝一直喜欢孩子,对乖巧漂亮的巧姐儿更是疼爱,见她来了,十分高兴,带她跳房子,带她踢沙包,带她荡秋千。
正好吃螃蟹的材料备齐了,她中午便亲自动手做一道蟹酿橙和一锅螃蟹羹。
蟹酿橙的大名很多人都听说过,做起来也不复杂,挑品相好、卖相佳的大橙子,切去顶盖挖出果肉,制成中空的橙瓮。
将螃蟹剔出的肉膏装入橙瓮中,装至九分满,浇入一勺橙汁、黄酒、醋及少许水,再盖上顶盖,入锅蒸即可。
小孩子么,喜欢新鲜可爱的吃食,薛宝宝提着解牛刀将橙瓮雕出了两个短短的、圆圆的耳朵。
待蟹酿橙蒸熟后,又用绿豆做眼睛,面团捏出丑萌丑萌的嘴巴,一只可爱版的小熊熊蟹酿橙就做好了。
不但巧姐儿看得爱不释手,根本不忍心吃,连薛太太等人见了也直呼有趣。
薛宝宝又将事先配好的小料淋入橙瓮中,拿了个小小的银勺子给巧姐儿,让她挖着吃。