返回071 陪你看草木生灵  美食红楼:宝钗重生记事首页

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鳜鱼粥”。

薛宝宝解释道,“这四根丝线的另一端是绑在了四条去了头尾及鱼皮的鳜鱼的主脊骨上。

等里面加的粳米煮烂,只要一并拉起四枚铜钱,借力抖动鱼骨,鱼肉就会脱骨留在白粥里,省事”。

这原是在一本叫《夷坚志》的志怪小说中记载的,她好奇下尝试了一次,发现十分方便,之后但凡煮鳜鱼粥便都用这个法子。

“薛施主好巧的心思!”

宝幢显然十分好奇,看到旁边有个小杌子,就搬到薛宝宝身边,和她一起坐下,显是要等粥熟了。

薛宝宝就道,“大师,你现在身体已初见起色,只要不是太过辛辣、油腻的东西,只要不多吃,大多数东西都可以吃了。

你闲下来可以把想吃的东西都列下来,我一样一样地给你做。

人啊,只要能吃能受,能睡能笑,就没什么大毛病”。

宝幢眼波微动,却没有说什么,只点头笑道,“薛施主费心了”。

“大师客气了,分内之事”。

薛宝宝说着解下荷包送到宝幢面前,“蜜饯樱桃,吃不吃?”

宝幢拈了一颗放入口中,眼前顿时一亮,“好吃,甜”。

薛宝宝最喜欢人家夸她做的东西好吃,顿时就笑了,“蜜饯的果子大多好吃,只不能多吃,会败胃口。

我在京中的院子,前院栽樱桃,后院栽芭蕉,养得很好,今年应该能结果子了,肯定比在外面采买来的好吃!”

宝幢笑道,“那有机会定要尝一尝”。

“等你回京,肯定有机会吃到的”。

薛宝宝说起吃的就来劲,“现在正是樱桃上市的时候,你喜欢的话,我来炸一点樱桃派给你做下午茶,再做一点樱桃酱,抹在点心上吃”。

宝幢点头,“那就麻烦薛施主了”。

“不麻烦不麻烦,做吃的怎么会麻烦?”

薛宝宝说着便叫阿魏去将那一大篓子樱桃搬过来,又叫南星,“南星,来帮我们一起挑,挑大的、红的”。

薛宝宝说着拿了颗樱桃摘去柄,也不洗,就直接放进口中。

要说这红楼世界最大的好处就是各种全天然、无污染的食材、药材了,就算不洗,也照样能吃。

南星却没有像之前那样从窗户钻进来,高兴地帮她挑樱桃。

薛宝宝半晌没听到动静,不由奇道,“南星呢?”

白天但凡她看见宝幢,南星都是必定跟在身边啊。

“西柳”。

宝幢叫了一声,便有一个和南星一样打扮的少年走了进来,在阿魏给他搬来的小杌子上坐下,开始挑樱桃。

薛宝宝奇怪问道,“西柳?南星去哪儿了?”

宝幢微微一笑,“南星学艺不精,颠着了薛施主,贫僧便打发他回他师父身边,待艺成再回来”。

薛宝宝免不得解释了一番,不是南星的错,宝幢只笑而不言。

薛宝宝叹了口气,也就不再说,一边挑樱桃,一边看着火。

待粳米煮得稀烂,薛宝宝打开铁釜盖子,拉起四枚铜钱,轻巧一抖,鱼骨便脱离鱼肉而出。

薛宝宝将拉出的鱼骨放到盘子里,吩咐阿魏取下铜钱,拿汤勺搅拌鱼粥。

待搅拌均匀后,白白的鱼肉和米粥几乎混为一体,再加点小葱调味,雪白的粥,青绿的小葱,色泽温暖明快,鲜香扑鼻,看上去就让人食欲大增。

薛宝宝照例先给宝幢盛出一份,吩咐阿魏给宝幢送去。

宝幢笑道,“不必麻烦了,而且贫僧也有些等不及了,就在这里用吧”。

薛宝宝也没觉得是多大回事,吩咐搬来一张小几,亲手给宝幢盛了粥,又吩咐阿魏给西柳盛。

宝幢道,“薛施主也一起用一点吧?”

薛宝宝摇头,“刚刚吐得有点不舒服,一时不想吃,等会饿了再吃”。

宝幢睇了她一眼,不再劝,安静将粥吃完,带着西柳告辞不提。

这边薛宝宝也挑好了樱桃,开始做樱桃酱。

阿魏一边帮薛宝宝捣樱桃,一边抱怨,“大师那么和善的人,怎么就因为一点子事,就把南星送走了?这整个庄子,除了孙小圣,就南星最好玩儿了!”

薛宝宝笑道,“皇家的规矩大,不要胡乱议论,待会我先炸点樱桃派,我们做早点吃好不好?”

阿魏点头如捣蒜,又问,“姑娘,什么叫樱桃派啊?派是什么意思?”

薛宝宝,“……”

糟了,一时嘴快,忘了“派”是从英语那边音译过来的了!

……

……

宝幢再叫佘管家背薛宝宝时,薛宝宝特意叮嘱佘管家跑慢一点,跳矮一点,特别是时间一定要短一点。

等佘管家背着她跑一圈下来,她虽也头晕恶心,却硬生生地嚼了块


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