这一次大家明显干劲十足,显然都因为奖励的事情提起了精神。
翌日中午,徐慧真在蔡全无去学拖拉机的时候,自己来到了丝绸店。
不过可惜,今天陈雪茹没来。
“小荷,你们雪茹老板什么时候来啊?”
“慧真姐,您找雪茹姐有事么?”
说着小荷继续道:“雪茹姐昨天打电话说,她男人回来了,所以今天不来了。”
徐慧真闻言一怔,没想到李修竹回来了。
徐慧真点头说道:“确实有点事,不过不着急,你给打个电话,就说晚上让他们来我小酒馆一趟成么?”
“行,那我给雪茹姐打个电话。”
徐慧真没上去,在楼下等了起来。
等了一会,小荷下楼,她才看向小荷问道:“怎么样?答应了么?”
小荷闻言说道:“雪茹姐问我急不急,我说不是很急,雪茹姐就说明天去小酒馆。”
“慧真姐,我是不是说错话了?”
徐慧真闻言笑笑说道:“没事,明个儿就明个儿。”
“行嘞,那我走了。”
与此同时,李修竹正在家里做菜。
好久没回家了,家里的女人们都馋了。
今天做的主要是川菜,回锅肉、白切肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐、东坡肘子、宫保鸡丁。
回锅肉和白切肉用的是二刀肉,两个菜前期可以一起做。
都是汆烫白煮,回锅肉灵魂是豆豉和豆瓣酱。
豆瓣酱郫县的最香,豆豉几粒一炒,最后肉下锅煸炒,加上蒜苗香的很。
白切肉汆烫熟了切白片,家里人不爱吃肥肉,所以白片薄到一点五毫米,沾上料汁才能肥而不腻,入口时肉味和料味各自散发香味。
鱼香肉丝的二荆条是灵魂,好在他签到了十斤,酸、辣、甜口的鱼香肉丝大人小孩都爱吃,尤其受到女孩子的喜欢。
麻婆豆腐以老豆腐为最,水煮去除豆腥味,牛肉炒出肉酥。
加上灵魂麻椒和辣椒,勾三次芡才能出菜,下饭菜那是一绝。
东坡肘子最耗时,得先炖煮,然后烧到微微焦糊了,再处理一下,浇上料汁才是上等。
因为东坡肘子耗时,所以也是最先开始做的。
宫保鸡丁最简单,鸡肉新鲜,然后调好汁和配菜后开始翻炒就可以。
这道菜也是酸甜口,也是大家都爱吃的。
小馋猫娄晓娥菜刚一上,就看向了陈雪茹,似是在期待大姐赶紧开饭。
陈雪茹被小家伙看的不自在了,笑骂道:“你个小馋猫,就你馋,看你几个姐姐多淡定。”
闻言娄晓娥撅起了小嘴,引得大家都是笑了下。
李修竹也坐上了饭桌开口道:“得嘞,趁热吃。”
不是他一人做饭的,秦招娣也做了四个菜一个汤。
别看一家人吃饭就十个菜一个汤,但都是大份的,一锅能分出满满两大盘,比的上饭店两盘半菜的量。
娄晓娥听了李修竹的话赶忙开口道:“大姐,快、快点夹菜。”
陈雪茹嘴角一抽,给李修竹夹了一筷子,这才开口道:“行了,都动筷子吧。”
陈雪茹的话一落,一双双筷子这才落下。
全场就娄晓娥最快,当先眯起了眼睛说道:“好满足,好久没吃到哥哥做的菜了。”
周文静此时倒是显得很文静,刻意的学着蒋梅英的样子,温文尔雅,细嚼慢咽。
虽然她不是很喜欢这样,但是谁让她哥最喜欢她姐呢。
陈雪茹看着周围,笑着夹了一筷子的菜,开口道:“修竹,徐慧真让咱们去一趟小酒馆,本来约今天的,我给推到了明天。”
“你猜她约我们去干嘛?”
李修竹笑了笑说道:“这我怎么知道,你知道?”
陈雪茹闻言笑道:“有点想法,不过不敢肯定。”
“嗯?说说?”
“算了,等明天就知道了。”
李修竹笑了。
“得嘞,还瞒着我了。”
陈雪茹笑道:“这不是没肯定么,怕你空欢喜,就先不和你说了。”
“对了,后天七夕节,咱们有什么安排么?”
李修竹闻言一怔,倒是没注意这个事。
虽然现在除了春节、正月十五和八月十五外,不怎么流行过节日了,但他们家不在这个范围内。
“得嘞,那后天咱们家能休息的都休一天,我带你们出城野炊去。”
闻言陈雪茹忽然开口问道:“那叫金灿烂么?金灿烂前段时间我见着了。”
“我跟她谈了谈,最近转业去了丰州机车厂了。”
“本来说给她买个宅子的,不过她没同意,现在住在那边的职工宿舍。”