盛行。

此外，拉斐特市也是路易斯安那州的经济中心，拥有多样化的产业，包括石油和天然气、医疗保健、教育和技术。

市内有许多历史悠久的建筑和景点，如圣约翰大教堂和阿卡迪亚文化中心，吸引着众多游客。

由于坐拥地区农场和墨西哥湾沿岸地区水域的丰饶物产，给农场直运和海滨直运美食创造了得天独厚的环境，拉斐特的饮食习惯更偏向于田园风味以及海鲜，其中最为出名的就是……

小龙虾！

成连完全没想到，有朝一日，自己居然可以在美国吃到小龙虾，他一直以为，美国人口中的龙虾，和自己前世常吃的那种十三香小龙虾是两个东西。

他们连鸡爪都觉得脏，不能吃，还能吃这玩意儿？

反正在拉斯维加斯，他是没见过的。

可能和那里的位置有关系，小龙虾送不过来？

“在我们拉斐特市，一年四季都可以吃到新鲜的小龙虾，配上本地特质食品血肠，这便是一个拉斐特市市民最喜欢的两种口味。我的妻子正在厨房准备晚饭，马上就可以开动了。”普瓦里尔指了指后厨，邀请成连先进入餐厅等待。

很快，三道精心烹饪的菜品被端上了桌面。

第一道菜，血肠。

这是种肉、米饭、洋葱和青甜椒混合并包裹而成的食品，形似香肠，但没有肠衣，而是用锡纸包裹烤出来的近似食品。

血肠呈深红或黄棕色，尽管卖相不太好看，不过烹制过程中，其释放出浓郁的香料香气，充满了甜辣和咸香的味道，让人垂涎欲滴。

简单的牙齿触碰，便会被其柔软细腻的口感所震撼，其丰富的口味令人难以忘怀。

这种独特美食，源自拉斐特市的克里奥尔文化，是道不可错过的地方特色美食。

第二道菜就是普瓦里尔一直在夸夸其谈的小龙虾，与其说是菜，倒不如说是道盖浇饭。

色泽鲜艳，金黄的米饭上铺满了鲜红的小龙虾肉和色彩缤纷的蔬菜，给人眼前一亮。

小龙虾释放出浓郁的海鲜香气，与米饭的香味相互融合，飘散出诱人的香味。

一口品尝，香气四溢，口感鲜嫩多汁，小龙虾的鲜美味道浸润在每粒米饭中，带来极致浓郁的海鲜风味。

据普瓦里尔的妻子所说，当地盖浇饭都会使用一种西餐浓汤内的常见调料——油面酱，可以使菜品变得浓稠却不发腻。

这也为成连解开了长久以来，对美式浓汤如何制成的一个疑惑。

第三道菜，秋葵浓汤。

秋葵浓汤的配方不一而足，根据厨师的传承和手头的食材而有所变化。

其中食材不乏螃蟹、牡蛎、小龙虾、鸡肉、血肠与番茄，用秋葵或油面酱增稠制成炖菜，可以搭配着饭类食用。

不过已经有了小龙虾盖浇饭，在舌头品尝过如此强烈惊艳的刺激后，成连对秋葵浓汤其实感觉稍微有点味觉疲惫，两者的口味稍微有点近似，无非就是浓汤偏酸了些。

但他在拍摄的时候，依旧给出了很高的评价。

商业互吹嘛，自己都来蹭饭了，难道还得挑刺不成？

成连稍微想想那种画面，只觉得尴尬到头皮发麻。

总的来说，拉斐特市美食的主要特点就是甜辣与浓稠，而且很容易产生饱腹感。

一边听着钻石夫妇对菜品的介绍，一边对三道菜各自品尝了一点。

成连打开话匣子，主动引导过，进入了蹭饭挑战最核心的部分。

唠嗑！