“李老师，那你去四号桌吧，那边没安排，而且挨着空调出风口，凉快。”

“对了，今儿个后厨谁主菜？”

李长河顺口问道。

京城饭店肯定是有很多大师的，但是这些大师不会天天在后厨待着做饭，他们很忙的，不只有京城饭店的工作。

所以一般后面主菜的都是些大师的高徒，但是这些高徒里面，也分口味，有的李长河喜欢吃，有的不喜欢吃。

这是他在京城饭店吃食堂吃出来的习惯。

“今儿个中餐厅这边小郑主刀，你不是挺喜欢他的红烧狮子头嘛！”

吴小玉笑着给李长河推荐说道。

“嗯，淮扬菜系，对了，龚雪，你们魔都人，是不是也爱吃淮扬菜？”

李长河这时候冲旁边的龚雪问道。

魔都以前是松江府，就属于江南地区，李长河记得魔都人挺喜欢淮扬菜的。

“啊？还好吧！”

龚雪听道李长河询问，低声的应了一声。

其实她很想说，她那时候赶国家贫困，哪有资格说吃什么菜系，家里有什么就吃什么呗。

再大点都下乡了，再之后就来京城了。

“行，那就来份狮子头，再来个响油鳝糊，来个拆烩鱼头”

“我们两个人，就这三个菜吧，再来份米饭。”

李长河熟练地点着菜，而龚雪则是安静地坐在对面。

她对这里面的环境格格不入，总是感觉不自在，所以不太敢说话。

“行，我这就跟小郑说一声。”

吴小玉点点头，然后划好了单子往后厨走去。

李长河看着拘谨的龚雪，笑着冲她说道：“你别这么紧张，大方点。”

“就当是来体验生活的，观察一下周围的人人家是怎么吃饭怎么跟外国人交流的。”

“要不然以后你表演这样的人物，不能全靠凭空想象。”

“记住了，艺术来源于生活！”

李长河冲龚雪提点说道。

龚雪听道李长河的话，轻轻地点点头，然后大着胆子看了一下周围。

果不其然，人们都在正常的吃饭，就跟她们在食堂没什么两样。

没有人特别关注他俩。

看到这些，龚雪也慢慢的放松了下来。

“对了，姐夫，刚才火车站那些人，都是什么人啊？”

想到刚才的那些人，龚雪好奇的问道。

李长河听她询问，笑着看向她：“在京城这么久了，知道佛爷吗？”

龚雪轻轻的点点头：“知道，是小偷的意思。”

“对，他们就是专门在火车站大厅偷钱的些人。”

李长河笑着解释说道。

“啊？那叶子是什么意思？”

“就是财物，一般指的是赃款。”

龚雪听道这里，已然明白了，为什么那群人说给叶子脏了李长河的手，因为是赃款。

“可是，他们为什么要给你钱呢？我看他们好像都很怕你？”

龚雪犹豫了一下，又鼓起勇气问道。

李长河就知道她肯定要好奇的问。

“这个，你既然知道佛爷，应该也知道顽主这些词吧。”

“顽主，听过的！”

龚雪点点头，轻声的说道。

“嗯，这些佛爷不怕警察，但是怕顽主，因为顽主会勒索他们，抢他们的收获，这个我们叫洗佛爷！”

“当然，也有的佛爷呢，会找很厉害的顽主供，认他们当大哥。”

“我呢，没下乡之前，跟几个发小就是海淀那边的顽主，现在我那些哥们儿也回城了，在那边名头很大。”

“那些人就是怕这个，怕得罪我，所以才那样，懂了吧！”

李长河简单的解释说道。

他也不能说自己在这些人嘴里名气大，丢不起那人，所以还是甩锅给沈君诚吧。

“原来是这样！”

“李老师，菜来了！”

这时候，一个带着白大帽的厨师推着餐车走了过来。

“秀生，你这还亲自菜啊。”

“瞧你说的，您来了点的菜，我能不亲自！”

来者正是今天的主刀师父郑秀生。

他跟李长河一样，也是55年的。

“诶，李老师，今天这不是跟琳姐一起来的啊？”

郑秀生看到龚雪，眼中闪过一丝诧异。

“嗯，这是你琳姐的妹妹，我刚从火车站接过来，她是魔都人，正好尝尝你的手艺。”

“龚雪，这位是郑秀生师父，现在也是淮扬