不仅如此，要是腌制的比较好，口感也会好很多。

腌咸菜倒是行，有着海水晒盐之法，如今的盐，存量已经有了很大的提升。

盐的价格也比以前低了不少，并且还在逐年降低。

于是，陈平安又在纸上写下了“咸菜”。

除了咸菜，还能做干菜。

干菜的口感也还算是可以，只要是加了点儿盐，混在炒面一起，口感也能得到改善啊。

于是，又写了‘干菜’两个字。

其实，要说保存的时间比较长的手法，那自然是罐头。

只不过，没有真空技术，又或者是填充保存所需气体，赶走氧气，达到抑制细菌生长的技术，那就更不用想了。

所以，制作罐头的技术，还有待研究。

不过，也可以用纯净水填充，制作果肉罐头，再装在琉璃杯子里面，用铜皮盖封口。

就是这琉璃瓶子的螺口，并不是那么好打磨出来，需要技术。

炒面这个东西没啥难的，就是将磨好的面粉炒熟然后装袋就行了。

陈平安去了后厨，给张厨娘讲述了一番炒面的做法，很快，张厨娘就按照陈平安的要求将面粉炒熟了。

陈平安吃了一口，怎么说呢，味道真的不咋地，还糊嗓子。

这也是没办法的事情，因为这个时候没有那种技术，可以制作出来精品白面。

炒面自然也不会那么好吃。

于是陈平安第二次又掺了一些绿豆面、高粱米面、还有一些其他的杂粮面，再加入了少许白盐放在一起炒。

这一次，得到的炒面口感就好吃多了，因为各种粮食粗细不一，就没那么糊嗓子了，再加上多少有了些盐，也有了些味道了。

但是这东西绝对算不上什么美食。

这就是急行军的时候，为了果腹，所以也就只要是能吃就行了。

还要讲究什么口感不口感？

只要是饿了。

这炒面绝对可以称得上是美食！

陈平安倒是也想做方便面和自热锅什么的速食产品，前提是得有那个科技啊！

嗯，方便面也不是不行。

陈平安吐槽完，就觉得可以试一试。

又给张厨娘讲述了炸面条的想法，直接擀面，切成很细的面条，放在油锅里面炸。

这炸出来的面条，口感确实好多了。

就是这油耗比较高，成本自然也很高。

所以，还是不太行。

至于干菜和腌菜，这都已经是正月了，地里的白菜也都收了。

至于试验，其实也不用。

唐朝已经有了腌菜和干菜，就是做法不太一样。

因为以前的盐很贵。

根本就没有那么多的盐，可以用来腌菜。

现在有了海水晒盐之法，也就能够得到很多盐，倒是可以用来腌咸菜了。

陈平安试验完毕之后，就写了一个奏章。

这其实是完成李勣等武将的请求，他们在常参的时候，提出了军粮的问题。

在李勣等人看来，陈平安在去年收土豆的时候，就提到了可以把土豆晒干，甚至是炸土豆片作为军粮。

那肯定是在此道有什么想法，不如提出来，请陈平安的那将作监区研究一二。

李世民看完之后，就把奏章批复，交给了兵部，让兵部的后勤去试验。

研究完了军粮。

陈平安又开始写起史册。

距离上一次更新，已经是上一次了。

嗯。

陈平安写了武氏登基为帝之后的五年之史册，天授二年、长寿元年、长寿二年、延载元年、证圣元年（又名天册万岁），这五年来，武氏的操作不少，又是建明堂、天堂、大象，被薛怀义烧了之后，又重建。

然后就是几个酷吏接连死去，也算是卸磨杀驴了。

最后，还杀了薛怀义。

看的李世民是气急败环，只觉得武氏这样败家下去，好好一个盛世大唐，也将会败在她的手上。

恨不得，下令让黑袍卫去把武氏的尸体给挖出来，然后鞭、尸！

当真是没眼看，越看越心疼。

现在，要写之后的五年，根据记忆里面的那些帖子，感觉能够写出来一本书。

武氏、武承嗣、武三思、上官婉儿、李旦、太平公主、薛怀义、几个酷吏。

从万岁通天元年开始。

顺带说一个，武氏取名倒是真的有点儿水平。

也可能是那些读书人为了取悦武氏，所以想了这些个名字。

天册万岁又改成了万岁登封，然后万岁通天……。

啧啧。

颇有一种要上天的感觉。

神功元年，来俊臣这个大酷