主要是人手不够，也不敢弄太多，当天卖完就算了，不搞剩菜剩饭，蔬菜放第二天都不太好了，叶子会打蔫，一般都是当天摘了当天卖完，剩下一点拿回家自己人吃了。

下午干完活，孩子们也回来了，文文带着其他几个孩子在算账，预备明儿的蔬菜肉类，菜单等等，这些活孩子们干的越来越老练，不需要她提点，自己已经能够独立支撑。

当然作为回报，李盼也绝不会在金钱上委屈农场的任何一个人，工资不拖不欠，奖金也经常有，一般是农场丰收结算以后发奖金，基本是三个月一发，每次不少于五千元奖金。

如果想要晶核进阶，这个也算奖励，奖金单算，不搅合在一起。

基本上是钱，贡献点，进阶资源他们农场全都有。

李盼农场待遇是最好的，其他农场远远不如，不能和她比较。

其他几个农场雇佣的长期工都比较少，一般是临时工，绝大部分开荒的都是一家老小，这样节省很大一笔开支。

像她这样雇佣这么多人，每个月开支这么大，也是独一份，即便如此她农场东西的质量，产量也是第一名，几个农场主都挺佩服她。

小麦和黑麦草等都收获了，麦草要做成青贮窖，这个秦建忠和石磊就弄完了。

顾烨抽出手在农场给店铺做盒饭菜，让杨正飞用三轮车给带过去卖，菜做得好实惠好吃，一天要送两次，每次菜都不一样，这样也能消耗农场的菜和肉，深加工的东西价格能多赚一点。

去年做好的黄豆酱和酱油之类的酱料，也在店里出售，卖的挺好，比卖黄豆价格好多了。

今年如果丰收，打算多留点黄豆做点酱油啥的，他家酱油做得挺好，得到大家的好评。

但醋这块做的不如基地做得好，终究收益有限，但胜在咱家东西便宜么，大家有的选。

火腿腊肉去年做了不少，农场吃不了那么多，过年时给基地长和亲朋好友送了些，还剩下不少。

自己人也够吃一年，今年还是要做的。

晚饭吃炖腊排骨汤菜，里面放了点冬瓜和南瓜，大棚菜还在收获。

“忙差不多，要做西红柿酱了。”

“行，店里卖的可好了。去年存货一瓶都没了，全卖完了。”

他们自己人做的西红柿酱也有人买，而且买的人挺多。比商场卖的罐装便宜，有便宜就有人买。

“不要做太多了，自己人够吃，送点礼，店里少量补货就够了，现在物资越来越丰富，不像之前那样紧缺吃不上，做多了我怕你们卖不完。”

“要这样说，确实如此，那和去年做差不多就行。”

“成。你们继续做你们的盒饭菜，要是累了就不做盒饭了，那边新开了几个饭馆专门卖盒饭菜，我上次给你们送货看到了。”

“是，他家开门一个星期了，我们这些日子只送一次菜就够了，确实销量下降了一半多。”

文文也点头。

“要是做不成就不做盒饭了，太耗费人力了，其实赚的也不多，耽误时间，不如你们专心做烧腊和卤味，这块你们是专门去学的，有手艺在身上，做精做专也有搞头。”

李盼也和大家一起商量，不断修正农场的发展，大家一起出主意。

太耗费人力物力的，赚的又少，就不太值得，把人累坏了，结果赚的不多，就没意思。

“行，姐，容我考虑两日，卖到这个月月底盒饭就不做了，专心做卤味，家里养殖的家禽这些也足够。”

“还是你安排。”

“姐，我想多做一个土烤炉做烤五花肉，烤鸡这些，现在的是电烤炉，做烤鸭，但我觉得还是土灶做的好吃。”

“那市场能让用明火么？”

“市场后院就可以，咱家位置特别好，后院有一大块地方空着，后院的库房整理一下就行。”

“那成，你们决定好了就干，小云你愿意去店里后厨干么，你可以不去前院。”

顾烨要给两个农场的人做饭，顾云和杨正飞都是跟他学的，已经可以独立，只要不做大菜，基本问题不大。

“想去就去，你文文姐在呢，不用怕。”

“就是，小云跟我们一起干吧，有搞头的。”

文文主动邀请顾云。

顾云羞涩地点点头，“那我负责干活，我不会招呼客人。”

“我来招呼客人，你俩负责做吃的就行。”

“成。”

“杂货店再派一个人去守店，张琪还是你去吧。”

李盼想了想，小琪人活络，脑子转得快适合做生意，他的木系是战斗系的，如今家里有谢玲和林天一在，少他一个也无所谓了。

“行，我去看店子。”

张琪想着烧腊店忙起来，他还能给文文帮忙干点活。

“两个铺子账目要单独