鸡肉吃后，是滋味鲜美的全鸽，最后又在鸽子肚里露出一只体态完整，肚中装满海参丁、香菇丝和玉兰片的鹌鹑。

这道菜吃过，又有红烧甲鱼、银丝银鲫、酱炙鸭方，也是各有千秋。扒菜更是吃的赵祯心满意足。

一顿饭吃下来，赵祯只觉浑身通透。

童娇秀娇声道：“可惜，府里没有汴京特产，不然，还能多做几道。”

程婉儿道：“妹妹，这也十分好了。这一桌，抵得上寻常人家一年所得。”

童娇秀道：“人有三六九等，姐姐只看这一桌菜销不少，却不曾看到，这一桌菜都是了金银，从外头买来的食材。又雇佣的厨娘烹调，我家不完的钱财，如今销出去，穷人得了好处，我等享了口福，有何不好。”

“就说这道煎扒鲭鱼头尾，用的是四尾五斤重的鲭鱼，只取头尾。单这四尾鲭鱼，已不足以渔夫养家糊口。若是整鱼煎扒，只需一尾，更不足以养活渔人。我家每日若是采买百十尾，就能养活五七个渔户，岂不是好。再说了，我听闻官人也仿照汴京设有开剥所，每日屠宰的牛羊，把最好的送来府上，照价给付就是。”

赵祯听后，正觉得有理，刘慧娘开口道：“却也不能这样算。这煎扒鲭鱼头尾还好，只是一尾换了四尾烹调，中间的鱼身，都给了府里管事享用。日日如此，府里下人岂不会以此谋利？”

童娇秀听了道：“这个也不难。我来府上这几日，见姐妹们各个有事做，只我一个无所事事。我打算在梁山府里开设酒楼，每日也要许多酒肉，挑好的，都送来府上，如鲭鱼鱼身，或作鱼丸，或作鱼饼，正能消耗了。”

说着，童娇秀扯着赵祯衣袖道：“官人，我这个主意可好？”

(本章完)