手调料包已经所剩无几了。
他还能不能吃上一趟科技版的水煮牛肉啊~~~
“下月若是肥料和农具,李千户这边能够按期回款的话……”
“咳咳……”
李景隆是一阵咳嗽,心里直叫苦。
他现在才知道操持一个屯田所有多难。
毕竟他又不是走鹅城路线,他是在朱安宁的教育下,走的正常发育路线……
朱安宁却也没有管李景隆为不为难。
而是站起来叹了口气。
搞钱……真难的。
想吃口牛肉……
也是难啊。
这日子,真苦啊。
其实还有一条很有判头的搞钱路线。
但是这条路线,非到必要,朱安宁是不敢随便提起的。
那就是搞盐……
是个人都知道盐是暴利。
它比肉贵多了。
实际上古代的肉类并没有想象中那么贵,限制一般民众吃肉的其中一个重要原因就是盐。
这东西煮肉不加,那是吃个牛子……不如直接啃米饭。
关于制盐的法子,朱安宁知道得不要太多。
但是,他是一个都不敢试。
现代赚钱的行当,全在刑法里,试试就逝世。
这句话,放在古代,也是通的。
所以说,朱安宁并没有莽撞地上来就整盐……
但是!
他是知道古人现在制口感好的精盐,那可是要多蛋疼有多蛋疼的……
不然也不会卖这么贵了。
所以,如果能把制取精盐的法子送上去,老朱能不能再给点赏赐呢?
朱安宁开始动起了歪脑筋。
要不试试?
他直接是站了起来,把朱橚等人都吓了一跳。
只见他开始走来走去,想的是那制盐的流程。
他是想用草木灰来制取精盐。
海水是制盐最好的原材料。
古人又不傻,老早就开始用海水来制盐了。
但是这有个问题。
饱和浓盐水优先析出的确实是氯化钠没错。
但是你铲起来的时候,不可避免的一定会带上苦卤水。
这便是古代盐味苦的原因。
钙镁离子的味道可不是开玩笑的。
而要解决这个问题……
草木灰就行。
至于其他杂质?
那实在是对不起了,他朱安宁的资料里可没写这么细,而且就算写了。
以他古代这烧杯试管都没有的环境。
那也是瞎扯淡。
不如说就是草木灰去钙镁离子,去除苦味。
当是精盐就算了。
至于其中的配比。
这就是关键所在了……
又得开始实验了。
他不由得把目光移向了朱橚。
这让朱橚是一阵……鸡皮疙瘩。
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院子外,的山坡边上。
“待沉淀物完全沉降后,使用细密的过滤布或纱网将上层的清澈盐水过滤出来,以去除残留的杂质。接下来,将过滤后的盐水倒入一口大锅中,用柴火加热至沸腾,并保持持续加热,使盐水中的水分逐渐蒸发。在加热过程中,需不断搅拌盐水,以防止局部过热导致盐分烧焦。”
朱安宁对着资料开始念叨。
对朱橚而言……不亚于咒语。
两人用的是淮盐矿。
盐是管制的。
但是盐矿想想办法还是能弄来的。
“加入草木灰……随着水分的不断蒸发,锅中的盐水会逐渐浓缩,最终盐分会以结晶的形式析出。当锅中的水分几乎完全蒸发后,锅底会留下一层白色的精盐结晶。此时,可使用铲子等工具将精盐小心收集起来,并放入干净的容器中储存。”
“先生要不你来先试试……你说的我听不懂……”
“哦哦哦,抱歉……”
朱安宁是讪讪地笑了声。
他确实是忽略了,其实朱橚,还是个古代人这一事实。
不过无妨,朱橚的科学素养他还是认可的。
今天只要教会他步骤,两人试上几天,起码这淮盐矿对草木灰的配比,就能出来了!
届时,再拿这个去找太子换钱!