索之时,叶青就对沈婉儿和俩丫鬟道:“其实,在巴蜀之地,是酒楼越大越不好吃,吃饱没问题,但味道却不好。”
“走,我带你们去领略一下,什么叫做‘酒香不怕巷子深’,什么叫做‘苍蝇馆子’!”
沈婉儿和俩丫鬟,直接就愣在了那里。
“苍蝇馆子?”
不等三人反应过来,叶青直接就带起了路。
很快,他们就来到了一个不远处的小巷子里。
店小二用四川话道:“请坐,想吃点啥子?”
叶青也用地道的四川话道:“来一份凉拌椒麻鸡,来一份水煮肉片,来一份回锅肉,再来一份小菜豆腐汤!”
店小二记录下菜名之后,就看着叶青诧异道:“这位客官一看就是外地人生面孔,怎么一口四川话,还对川菜这么了解?”
叶青只是淡笑着说道:“小时候在重庆府待过几年,我们都饿了,你去做菜嘛!”
店小二一听这话,忙热情道:“那算起来是半个老乡,那我就不给你做外地人能吃得下去的凉拌椒麻鸡了哈!”
叶青摆了摆手道:“青花椒,红花椒,花椒面,葱姜蒜,蒜苗,你一把一把的抓了往里面放就是了。”
“对了,有折耳根没得?”
“有的话,搞一份来,记得要带叶子的凉拌折耳根!”
店小二听着巴蜀一家亲的口音,在听到‘折耳根’三个字,脸上的笑容就更加明显了。
“有的有的,保证新鲜好吃。”
“......”
很快,店小二就按照菜单上了这一桌的菜。
沈婉儿她们看着这一桌的四川名菜,只是那么一闻,就开始咽起了口水。
“只是看一看,闻一闻,就知道什么叫做色香味俱全了。”
“这回锅肉,卷得像灯笼一样,还有这水煮肉片,也看着好有食欲。”
也就在俩丫鬟话音一落之后,沈婉儿就看向了凉拌椒麻鸡。
沈婉儿柳眉微皱道:“这凉拌椒麻鸡看着是好吃,可那么多花椒,能吃吗?”
“虽然没吃过花椒,但也听说过‘坟头撒花椒,麻鬼’哟!”
尤其是在说‘坟头撒花椒,麻鬼’之时,她还用的是不大标准的四川话。
紧接着,沈婉儿就看向叶青道:“鬼都能麻住,人还不得麻成什么样?”
叶青只是淡然一笑之后,就夹起一块带有两颗花椒的鸡块,直接就往嘴里放。
他一边细嚼,一边点头道:“好吃,一点都不麻,试试?”
沈婉儿只是白了叶青一眼后,就嘿嘿一笑道:“你当初为了整郭老爷,愣是吃了秘制鲱鱼陪他吐。”
“一个对自己都这么狠的人,我可不上当。”
说着,她就用筷子掀开花椒,再夹起一块鸡肉,也细嚼道:“不错,确实好吃,麻味刚刚好。”
紧接着,她又夹起一块带有五颗花椒的鸡块,温柔的喂到叶青的嘴边。
“大人,您口味重,婉儿喂你吃。”
“您要是不吃的话,婉儿会心寒的哟!”
叶青只是嘴角那么一抽,就一口吃了进去。
下一瞬,他们就看见,这位看见美女从来不知道脸红的叶大人,却是看着他们脸红了。
脸红了不说,耳根子还有汗水往下流!
沈婉儿和俩丫鬟见状之后,只是默契的一笑,就不再搭理叶青,自顾自的吃了起来。
“小二,来杯凉水,快,速度要要快!!!”
三人听着叶青这急促的嗓音,当即就笑出了声。
就这样,四人开开心心的在这小馆子里,吃了一顿最正宗的川菜。
吃饱喝足之后,俩丫鬟就先后问了起来。
“大人,您怎么对川菜这么了解,还能说一口流利的四川话?”
“大人不是说过,他小时候在重庆府待过吗?”
不等叶青回答,沈婉儿就直接开口道:“这你们也信,他的官员底档我都能倒背如流了,他就没来过这片地方。”
沈婉儿话音一落,俩丫鬟再看叶青之时,眼里就有了浓烈的好奇之色。
叶青只是白了沈婉儿一眼,就淡笑着说道:“虽说读万卷书不如行万里路,但读书也可以学到很多东西,尤其是地方人文特色!”
“既然要来这里当官,自然要对这里的一切都有所掌握,不说掌握得多么的透彻,但基本的地方人文,总是要了解的吧!”
“你们看,因为我所掌握的方言,还有地方吃食文化,人家都把我当半个老乡了不是?”
“融入地方,被地方上的人接纳,才能更好的开展工作!”
“这就是我去到哪里,就成功到哪里的秘诀之一!”
说着,叶青就不再解释一句,自顾自的喝起了水。