次日、傍晚时分六点出头，在甜水沟子。

“天啦！今天的晚餐食堂居然有四个菜、一个汤，还有难得的红米饭，实在是太丰盛了一些。”

当甜水沟子拖拉机厂的工人吉姆，看着在第三食堂门口挂着的一块小黑板，上面写着的内容之后，嘴里立刻发出了响亮的惊呼声。

脸上的表情，也满是巨大的惊喜。

理由很简单，今天晚上食堂吃传说中的豆腐，又或者说是豆腐大餐。

因为在那一块黑板上，用通用和中文双语写着，今日供应：麻婆豆腐、尖椒干豆腐、香煎豆腐、豆腐酿鳄鱼肉、鱼头豆腐汤，红米饭。

话说！在经过了数月时间的照料和等候之后，甜水沟子种植下去的那些大豆，终于在十天前成熟了。

得益于镇子如今相当充沛的人力，这些大豆不过几天时间就完成了收割。

到了今天这一个时候，所有收获的大豆都晾晒、脱粒完成。

根据胡彪获得的统计数据，当初在夏收后，他们一共种植了14725亩大豆；平均亩产量是115公斤，差不多收获了1700吨大豆的样子。

坦白说，平均115公斤的亩产量，对比起了现代位面实在低了好些。

主要的原因，还是甜水沟子种植的大豆，都是种花家传统的那一种；产量上比起现代位面，种植规模最大的转基因大豆会低上很多。

而且种花家的这一种传统大豆，在出油率方面也相对较低，只有17%左右的样子；换成转基因大豆，出油率最高能达到22%。

不过就算如此，当初种植大豆之前，甜水沟子依然选择了传统的大豆种子。

如此的选择，如果说一定要一个理由的话；那就是胡彪和七位顾问大人，对于这种转基因的玩意，心里有着一种本能上的排斥。

但凡有一点办法，都不会吃这种玩意。

好在就算种植传统大豆，甜水沟子本次收获的产量，那也完全足够他们使用了。

一共1700吨的大豆，如果全部用来榨油的话，以17%的出油量计算，也能榨出290吨大豆油来。

以现代位面每人每年，消耗9公斤食用油的标准，在不考虑其他动物油和植物油来源的情况下，都足三万多人吃上一年的时间。

当然了，甜水沟子只有一万来人，胡彪他们除非脑袋有坑，才会将所有的大豆全部用来榨油。

所以在甜水沟子高层的一番商量之下，这一共290吨的大豆他们决定如此使用：

首先，挑选出50吨颗粒饱满的大豆出来，作为明年扩大种植规模的种子；免得到了明年，又需要超子他们急头白脸的辛苦带过来。

其次，拿1000吨大豆出来榨油，算是最大的一个使用途径。

毕竟不多吃点油，人哪里能有力气，怎么能长得壮实不是？

而榨油过程中产生的豆粕，也就是大豆的残渣，连同着数量更加庞大的大豆秸秆，其实也都是一些好东西来着。

稍微加工一下，它们要么可以当成喂养大牲口的饲料。

这玩意营养不错，刚好让甜水沟子养殖场，规模已经扩大了数倍的大牲口们，熬过即将到来的一场寒冬。

它们要么就是上好的肥料，可以用来增加和改善土壤的肥力。

来年春耕翻地之前洒上去，只要连续几年下来，今年刚开垦出来的耕地就能变成上好良田。

最后，在留种和榨油后，本次的收获还剩下了650吨大豆了。

这些大豆的话，则是存进了仓库中，不时会拿出一些来加工成大豆制品，可以为一众土著们补充蛋白质。

因为刚刚经历了一场大丰收的原因，这些豆制品的供应还相当充足。

这就有了钢铁工人吉姆来到食堂门口，惊喜看到了今天晚上食堂居然有着豆腐大餐，又或者是豆腐开会一般的神奇场面……

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“给我来一份麻婆豆腐，一份尖椒干豆腐，一碗鱼头豆腐汤，五两红米饭；对了！麻婆豆腐一定要给我浇在红米饭上。”

对着窗口后打饭的黑大妈，吉姆大声地嚷嚷了起来。

以上这些内容，可是他在排队的过程中，就在心中详细规划好的。

至于食堂晚餐供应的四菜一汤，全部来上一份尝尝的事情？开玩笑，打饭可是要饭票和菜票，甚至是肉票的。

这么放开肚皮吃，月底的日子不过了？

好在就算只打了两菜一汤，今天的晚餐依然是让吉吃的满意无比。

不知道是有了充沛的大豆油后，食堂的饭菜比起以往都有了更多一些油水；还是豆腐的美味，将他这些土包子们征服了。

又或者以上两点，都是贡献了一部分原因。

在享受着今晚丰盛饭菜的时候，尤其是一口浸满了汤汁