还不能掀边和塌落。
京城有钱人家夏天是少不了在院里搭棚子;而京城的各种红白事,也都需要搭棚子。
此时京城有各种服务业,专门搭棚子的,叫棚铺;专门提供碗筷桌椅板凳的,叫红白事铺;而上门做流水席的,则都在姓氏前面加厨子两个字。
厨子李是在安定门外一户人家,从爷爷辈开始几个兄弟就做流水席,在京城相当有名。
等院外人群差不多都进院,王德明和院门迎宾的察奎垣、张寿崇哥俩,贾荫生、李建勋二位师傅,引着赵树屏和夏锡五几个中医学协会的老头一起进院,来到三进院专门的主桌。
拌三丝、花生米、乾隆白菜、猪头肉;热气腾腾的羊杂汤,带皮的烀羊肉,白菜炖豆腐,红烧鲤鱼;四冷四热,酒是牛栏山的二锅头,主食是白面馒头。
每桌菜都一样,人人平等嘛,可惜媚眼抛瞎子了......
今天察奎垣和张寿崇等人是主角,请王德明帮忙招呼主桌并敬酒后,就带着贾荫生和李建勋二位师傅举着碗挨桌溜达,“哈哈,多吃羊肉,少喝点羊杂汤和白菜豆腐,那个不值钱。”
“哈哈,酒管够哈,先吃个饽饽垫吧点,不然容易醉少吃肉可吃亏哈......”
赵树屏看着这幅热热闹闹的场面,心底淤积的情绪缓解开,笑呵呵的捋着胡子,对着夏锡五赞扬道:“锡五兄,您可是收了个好徒弟啊!”
对着察奎垣几人抬了抬下巴,“能让前清内务府的两大家族出钱出力的开办中药厂,这可不容易!”
“哈哈!”夏锡五是老怀欣慰,同样捋着胡子,“德明虽然年轻但是目光长远,他偷偷跟我说苏州胡同仅仅是开始......他......”
刚讲了一半,就听到二进院突然间沸沸扬扬,“欢迎,欢迎啊!”
“大驾光临,蓬荜生辉啊!”
“哈哈,同志们好,哟,伙食不错嘛......”