谱嘛~

“大爷，我也不会弄鱼啊！你这还是活的，废事不说，弄不好这东西都糟践了！”

草帽大爷笑着摇了摇头，“哪有那么难啊！大爷帮你把鱼处理好，我可是烤过好几回了，我帮你看着火候就成，鱼肉嫩，容易熟，只要不是火太大一点问题都没有！”

“我看你还带了调料，撒上调料香的很啊！”

李长顺装着皱了皱眉，“我这周末带弟弟妹妹出来玩的，也没带什么东西，要不我拿两个肉串跟您换你看怎么样？”

那肉串都是提前切好的小块，两串加起来也就二两肉，论价值肯定比那条一斤多的鱼差了不少。

不过这可不能这么算，这肉可都是提前腌好的，而且这会都已经烤好了，光费的功夫那也是价值啊！

草帽大爷看李长顺似乎对烤鱼兴趣不大，又确实是馋肉，想了想点了点头，“成，小同志，那就这么定了，我去把鱼处理一下！”

说着就拎着小桶去了水边，动作倒是挺麻利的，一看就知道经常处理鱼，内脏都掏了出来扔掉了，小刀几下就把鱼鳞都刮下去了。

李长顺看草帽大爷没几分钟就拎着处理好的鱼回来了，左右看了看，处理的还真干净，“大爷，你是做什么工作的啊？这处理的也太快了啊！”

草帽大爷听到李长顺的话美滋滋的，“嗨，就是熟能生巧，弄的多了，自然速度就快了，大爷也就是鱼肉吃腻了，又闻着你烤的肉串是真香，不然可不会干这赔本的买卖。”

火堆上的几个肉串这会确实烤的差不多了，李长顺直接把肉串都拿了下来，一共四串。

本来是准备一人一串的，正好学文学武不知道跑哪里去了，等他们回来再烤，袋子里还有十多串呢，少了李长顺吃不饱啊！

直接递了两串给草帽大爷，大爷也不嫌弃脏，直接坐在一边的地上，从腰间拿出来个小酒壶，一口肉串，一口酒，享受的很。

“小同志，你这肉串弄的是真不错啊！你家里有人是厨子？这腌肉的调料可不好弄啊！”

李长顺把手里的肉串吹了吹，没有那么烫嘴才给了小雪一串，自己也拿着一串吃了起来，“啊，我院里一邻居是厨子，手艺厉害着呢！这调料都是在他那弄的。”

草帽大爷可不像李长顺那么大口大口吃，每一块都是细嚼慢咽的，脸上享受的表情，还以为他吃的什么山珍美味呢。

李长顺三口两口就把手里的肉串吃光了，从包里拿出水壶，对着鱼冲了一下，也算干净干净。

接着把刚才吃的肉串上的铁签子从鱼嘴串了进去，幸好这铁签子是李长顺之前准备出来的长签子，不然还得去找木棍。

草帽大爷看着李长顺在鱼身上又是刷油，又是撒孜然芝麻辣椒面，感觉嘴里的肉串都快不香了，“小同志，这就是你说的不会弄，怕糟践东西？你这也太熟练了吧！”

李长顺嘿嘿一笑，“我不会烤鱼，但是我会烤肉啊！套路都是一个套路！”

草帽大爷哪里还不知道李长顺刚才的说辞就是为了省点肉串，不过自己都吃了一串了，第二串也就剩下一口了，而且这么香的肉串确实是自己弄不出来的。

笑着摇了摇头，“行吧，我看你这熟练劲，应该是用不着大爷帮你看火候了吧！”

李长顺哈哈一笑，从口袋掏出烟来，递给草帽大爷一根，“我确实没怎么烤过鱼，不过肉可没少烤，哈哈。”

这时候学文学武跑了回来，看到小雪抱着铁签子吃肉串，速度提了一倍不止，“大哥，我们回来了，肉串没有我们的份啊？”

草帽大爷看又来了两个小孩，也不在这多待了，跟李长顺打了声招呼就撤了。

李长顺从口袋里又掏出两串，放到铁丝网上，“你们两个跑哪里去了，都给你们烤好了不见人回来，我给换鱼了。”

学武手里拎着个小布袋，骄傲的举了起来，“大哥，我们去捉蚂蚱去了，这里面有二十几只呢！”

李长顺看了看学文手里一直在动的袋子，不自觉的舔了舔嘴角，蚂蚱可是好东西。

在李长顺的印象里，可以说是印象最深的第二种虫类美食，第一就是知了猴，就是夏天叫个不停的蝉的幼虫，不过在北方实在是太不好弄了。

知了猴是在土里生活的，一般要好几年才会爬到树上结茧，最后变成蝉。

北方冻土层多的地方，知了猴根本没法生存，鲁省那边最多，在北方也就特定的地方能有。

不过蚂蚱也不错了，李长顺从包里拿出还没用的铁签，一共七八根，都递给了学文学武，“你们两个把蚂蚱处理一下，穿上串，一会烤着吃。”

两兄弟这会还直勾勾盯着铁丝网上那两个肉串呢，“别看了，快去，这两串给你们留着。”

这两兄弟这才快速跑了，不过蚂蚱还是活的，哪有那么容易串好，李长顺看肉串好了，拿着肉