这年头大家干什么都喜欢发朋友圈。出车祸了,拍张照发朋友圈,同事吵架撕逼打小三,拍张照发朋友圈,附近新开了一家好吃的餐馆,拍张照发朋友圈,早上吃了个又贵又好吃的包子,拍张照发朋友圈。
五丁包和三丁包不知道出现在了附近多少上班族的朋友圈里。
对于一些热衷于跟风打卡的上班族而言,我早起上班一杯冰美式已经够苦了,同事都第一时间吃到绝绝子/惊为天人/宝藏店铺/好吃到哭泣的包子了,我要是吃不到,发不了朋友圈,以后还怎么在微信里抬起头?
这个卡一定要打!
就算等老板现做现包现蒸也要打!
在得知三丁包和五丁包卖完后,绝大多数客人都选择换肉包,但仍有少部分客人表示可以等,饿着肚子也要等。
想吃包子的心让人动容。
黄汐觉得这是一个很好的维护顾客的机会,当即建了个送饭群,表示可以在群里下单预约,1公里内早餐中餐晚餐都可以送餐上门。
截止到9点,群里已经有117个人了,有的人压根就没下单,听说有群就加了,主打一个凑热闹。
秦淮只能含泪赚钱,从和面开始,一切从头再来。
将这一切都看在眼里,已经摸鱼摸了三个小时,王者荣耀早就进入防沉迷模式换秦淮的号继续打的秦落表示:
原来开点心店这么累啊。
以后还是回家继承早餐店吧,早餐店轻松一点。
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秦淮的辛勤工作一直持续到了中午12点。
不是工作结束了,是老板罢工了。
按照原计划,秦淮今天上午要做的点心有:蟹壳黄、核桃酥、驴打滚、豌豆黄和雪花酥。
当光做包子就做到10点后,秦淮当即表示:开业第1天也没有必要做那么多点心。
蟹壳黄麻烦,核桃酥要捣核桃费力气,豌豆黄要冷藏4个小时以上不想延迟下班。
还是做简单,可以保存好几天装罐卖的雪花酥和原材料已经备好了卷一卷就能上架的驴打滚吧!
老板只有一个,累死了找不到第2个。
少做点吧,反正客人又不知道菜单。
“所以这就是今天没有蟹壳黄卖的原因?”坐在二楼吃午饭的欧阳,听闻这个噩耗,眼泪都要流下来了。
天知道欧阳期待吃蟹壳黄期待了多久。
不是其他地方买不到,主要是想吃秦淮亲手做的。
当然更主要的原因是欧阳最近实在是有些囊中羞涩,想白嫖。
“谁叫计划赶不上变化呢。”秦淮无奈道,转移话题,“你下午在居委会吗?我这两天琢磨了一款新风味的沙拉,想让你和红姐帮我尝尝。”
前两天在网上订的榆木皮总算到了,树皮沙拉也可以提上日程了。
“在呀。”一听说可以尝菜,欧阳顿时就精神了,“什么沙拉?牛油果?牛肉?三文鱼?还是凯撒沙拉?”
“就是…沙拉。”
欧阳:?
虽然感觉有些不妙,但是管他呢,有的吃就行。
“所以现在云中食堂是早上卖早餐,上午卖点心,其余时间正常营业,下午空着休息?”欧阳问。
秦淮一脸正色:“是上午和下午卖点心,我们是全白天营业的优质食堂。”
“可是你刚刚不是才和我说,因为你偷工减料只做了两样,你的点心一做完就售罄了吗?”欧阳面无表情。
秦淮转移视线:“这不是因为……没想到嘛。”
秦淮默默看着隔壁桌食客的餐盘。
绿色的空心菜、焦黄的煎鱼、红黄相间的番茄炒蛋、白色的大米饭、米黄色与豆沙色混合的驴打滚和一小罐已经开封吃了一小半的雪花酥。
色彩丰富,搭配猎奇。
瞧瞧,这是正常人吃的午饭?
秦淮表示他哪晓得的人气引流+200的威力这么大,一到下班时间带着工牌起来吃7折饭的打工人们全都蜂拥而至,12点20分还没到就已经排起了队,有的客人午休只有一个小时,为了节约时间直接端盘站着吃。
驴打滚和雪花酥本就不是什么高价点心,切成小块装成小罐打7折后根本要不了多少钱。很多食客根本就没有反应过来这个其实是上午时间和下午时间销售的点心,还觉得这食堂挺不错,中午还配甜点。
7折,便宜,买,尝尝鲜!
“谁能想到这个地段这么好,生意这么红火。开业第1天呀,我也没想到啊。”秦淮发自内心地感叹道,“早知道就招个点心师傅了。”
欧阳只觉得胸口中了一箭。
这一刻,他只想揪着秦淮的衣领冲他咆哮。
你这个该死的手艺人,你知不知道做生意有多难啊?!
你知不知道……