返回第220章 行政总厨【求月票】  美食从和面开始首页

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魏君明却很淡定。

“曾老板,假如让他们几个过来,别的不敢保证,你店里的菜品绝对会上一个台阶。不过呢,有用的人都不好用,想让他们过来,你得答应我一个条件。”

曾老板连忙问道:“什么条件?”

魏君明笑笑:“给小关一个行政总厨的职位。”

曾老板有些诧异的看了魏君明一眼:“你是担心我这店里有人给他穿小鞋?”

魏君明笑着反问了一句:“你说呢?”

曾老板的小舅子明明没任何经验,只是厨师学校的老师,但是通过软磨硬泡依然当上了蓉城味道的厨师长,这让魏君明不得不提防着点。

万一他徒弟来上任之后这小舅子怀恨在心给他穿小鞋,这不是给人家添堵嘛。

所以,他得把这种可能给提前扼杀在萌芽中。

厨师长和行政总厨从职位功能上来看,区别其实不大,都是管理后厨的一个职位。

但是真正的权力却差很多。

厨师长的权力不出厨房,只在后厨有管理权,在饭店中属于中层,等同于部门经理。

而行政总厨就不一样了,行政总厨几乎相当于饭店的副总,涉及餐饮的方面都有权力管理。

另外,魏君明要这个职位也是另一层意思。

假如他这个徒弟以后想要跳槽,就可以去直接面试行政总厨或者餐饮总监了,因为他已经有了这方面的经验,再做的话会更加得心应手。

曾老板没直接答应,而是思索着答应下来的好处和弊端。


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