返回第262章 赵光明的邀请【求月票】  美食从和面开始首页

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关师傅见徐拙这么年轻,生怕他学那些网红店一样搞一些噱头,短时间内虽然能赚点钱,但是从长远角度上来讲,这种行为无疑是饮鸩止渴。

不是说不能搞噱头,而是不能舍本逐末,为了噱头放弃菜品的味道,这绝对是不可取的行为。

徐拙看了一眼身边的老爷子,有老爷子在,他就算想误入歧途都不可能。

寒暄完毕,徐拙他们一大家子和孟立威一起进入了机场安检,坐高铁的话时间太久,老爷子身体有点受不了,还是坐飞机比较快捷。

飞机起飞后,魏君明有些感慨的看着窗外:“多看看吧,下次不定什么时候来呢。小拙,你也多看看,等你忙起来,就很少有机会来旅游了。”

徐拙完全没有看的心情,他一周后就会来学蒸肉粉的做法,所以完全生不出什么离愁来,而且这地方对他来说就是个旅游的地方,并没有特殊的情感。

倒是姚美香,看着窗外的风景,满脸都是不舍。

回到中原,在机场的停车场,魏君明找到了自己的车子,他带着姚美香陈桂芳和老爷子先走,徐拙父子俩和孟立威则是打车跟在后面。

“小拙,店面装修这两天就会完工,该招员工了。”

徐文海提醒了徐拙一句,生怕他忘了开店这回事。

徐拙当然知道这些,他笑着说道:“我回去就开始招人,另外建国在这学习了这么多天,也该回去掌控大局了。”

建国是徐拙内定的厨师长,后厨招人的事儿徐拙打算交给他。

建国做事儿比较稳重,再加上有曹坤在一旁帮衬,管理后厨还是绰绰有余的。

而且现在加上徐拙已经有三个厨师了,再找几个切墩洗菜的帮厨就行,后厨的队伍不需要多庞大。

建国这些年应该认识不少帮厨,招几个人过来应该没啥问题。

至于服务员之类的更容易,在招聘网站发一些招聘启事就行,只要待遇过得去,就绝对有员工过来。

徐拙把他的想法说出来之后,徐文海提醒了他一句:“招人的时候不能马虎大意,没有健康证或者办理不出来健康证的人,坚决不能录取。”

“另外对员工也得留意,咱家的酒楼里已经赶走好几个喜欢小偷小摸的员工了,虽然他们或许造成不了什么大的影响,但是他们的行为,有很强的带动作用。”

“店里的高档食材谁不知道好啊,他拿回家店里睁只眼闭只眼,那其他人肯定也会有样学样。所以,这方面一定不能因小失大,该处理就得处理,这不仅对店里好,对他个人来说也不是坏事。”

“假如大家对他偷东西都睁只眼闭只眼,那才是害了他呢,因为他会越偷越严重,最后把自己的前程给葬送了进去。”

徐拙点点头,他确实会留意店里员工的动向,做生意不是做慈善,不能什么员工都招收。

孟立威坐在徐拙身边,对中原省城充满了好奇。

“几年前我来过一次,好像没这么繁华啊,现在你们这边发展得真好。”

孟立威的家在淮南的某个县城,发展速度肯定比不上省城,所以现在看着车窗外的高楼大厦,有些诧异。

“看来你真该出去走走了,现在你做直播,倒是有这个条件,可以四处溜达溜达,反正有自助餐厅就能做直播,而且等你人气稳定的时候,会有不少自助餐厅邀请你过去做直播,帮他们打广告。”

徐拙很清楚,在一个地方呆久了,眼界啥的都无可避免的变窄,人也会变得没有了进取心。

用网上的流行语就是在舒适区呆太久了,把自身的锐气磨了个一干二净。

现在孟立威做直播已经打开了局面,所以徐拙建议他多走走看看,不光是为了挣钱,也能增长见识。

另外,走得地方多了,眼界和思维绝对也会发生改变。

他肯定不可能做一辈子直播,所以在四处游走的同时,应该也会给自己谋划一个好的未来。

对于徐拙的建议,孟立威前两天就已经考虑过了。

“现在确实有一些自助餐厅邀请我过去做直播,但是并没有出钱,而是以粉丝的身份请我吃饭。”

孟立威直播当天就收到了B站的签约合同。

这种自带土豪的主播,任何一个平台都想签下来。

当然了,他也受到了别的平台的邀请,但是想了想还是签在了B站,别的平台太陌生,而且直播之间竞争太厉害。

相对来说,比较佛性的B站才更适合孟立威起步。

来到徐家酒楼,孟立威有些不敢相信看着这座五层楼房,又扭脸看着徐拙:“这整栋楼都是你家的?这地段,这位置,怎么也值几千万吧?太土豪了,简直让我不敢相信!”

这栋楼是老爷子当时贷款买下来的,没想到居然是老爷子这么多年来做的最成功的投资。

孟立威拿


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