返回第435章 做豆饼【求月票】  美食从和面开始首页

上一页 目录 下一章

而且徐拙还加了店老板的微信号。

以后店里用牛肉的话,就直接来这边买了。

这么新鲜的牛肉,在市里真是很少能见到。

回到店里的时候,已经临近中午,郑佳开始整理外卖订单。

而孟立威则是坐在窗边,一脸笑意的看着手机。

见徐拙提着东西挺沉的,他赶紧过来帮忙。

“哇,这么多牛肉和牛骨头啊,等会儿是不是就能吃到牛肉汤了?”

徐拙白了他一眼:“早着呢,明天才能做,这些骨头里面的血水要去除掉,至少得泡一夜才能清出来。”

两人把肉和骨头全都搬进后厨,然后徐拙开始忙活。

先把牛骨头全都用清水洗一遍,再用大盆泡起来。

为了防止被薛明亮看到后晕倒,徐拙还特意在盆子上面加了盖子。

另外牛肉和牛板油这会儿也泡了起来。

同样也是为了去除血水。

接下来,徐拙开始做菜。

一直到下午三点多,徐拙才把手中的活儿忙完。

他打算趁着这会儿没事,把豆饼做出来。

这样明天用的时候就不用急着做了。

另外牛板油也得熬好。

省得明天没时间弄。

在老爷子的指导下,豆饼倒是很好做。

把绿豆面和面粉用水和成稀糊糊。

然后倒进一个细嘴茶壶中。

平底锅烧热后,开始用细嘴茶壶做小豆饼。

这种豆饼因为很小,所以没法用勺子舀,只能用这种细嘴茶壶。

在平底锅里点一下,等糊糊凝固住就会成为一张小小的豆饼。

跟小丫头喜欢吃的那种小饼干很相似。

“这玩意儿只能做牛肉汤吗?”

闲着没事,徐拙向老爷子打听豆饼的吃法。

老爷子想了一下说道:“可以炒着吃,也可以烩着吃,炖菜的时候抓一把进去,味道也不错,比较百搭。”

百搭?

这不就是老孟的前妻嘛。

那位也是跟谁都百搭。

不知道现在是个什么情况。

估计两家人都闹翻了天。

不出意外的话。

那女人的名声要在那个小县城彻底臭了。


加入书签 上一页 目录 下一章