返回第520章 做凉皮【推荐票破16万加更】  美食从和面开始首页

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文海去面粉厂找人。

看到面粉厂里面有个大池子,里面全都白色的面粉水,发出阵阵腐败的恶臭味道。

有几个人站在池子边,正拿着大号塑料壶灌装那些面粉水。

当时徐拙很好奇,还以为这些人是运回去喂猪。

结果徐文海告诉他,这些面粉水是加工凉皮的原材料,那些人是专门来面粉厂买这种水的,因为比面粉便宜好多。

从那以后,徐拙再也没吃过凉皮。

不是不想吃,是不敢吃。

现在吃着自己做的凉皮,他甚至有些激动。

靠!

早知道做凉皮这么简单,夏天那会儿就该在店里卖凉皮的。

这玩意儿的利润跟凉面不相上下,而且味道更好。

“吃什么呢?凉皮儿?”

老爷子睡完午觉,听到厨房有动静,还以为有老鼠了呢,没想到徐拙正在里面吃凉皮,而且看蒸笼上那厚厚的一摞,貌似还没少做。

“可可想吃炒凉皮,我就做了一些,用澄面做的味道真是好,而且还很薄。爷爷,你要不要也尝尝?”

老爷子倒是没拒绝:“那行,你也给我弄一碗吧,正好这会儿肚子有点饿了。”

徐拙又给老爷子做了一碗。

大冬天的,爷孙俩在厨房吃凉皮,看上去挺滑稽的。

凉皮味道很好,而且因为没添加任何添加剂,比卖的凉皮吃起来好了不少。

不过因为太匆忙,没放黄瓜丝和焯好水的绿豆芽,也没放面筋块,吃着多少有些腻。

老爷子吃完后,笑着问徐拙:“孩子,你会做炒凉皮吗?”

徐拙原本想说会的,但是一看老爷子这架势,他改进改口:“不是很熟,爷爷,您教教我呗。”

老爷子逼气十足的微微一笑:“没问题,这玩意儿比喝凉水还简单呢……”

(月票不到二百,就用推荐票的名义加更了,下午低血糖了好长时间,今天就四更了,争取明天五更。)


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