返回第1617章 佛跳墙(四)  美食从和面开始首页

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因为这佛跳墙的香味儿实在是太浓郁了。

而且这香味儿很独特,仿佛把时间所有肉的香味儿全都糅合在了一起。

闻起来肉香浓郁,非常馋人。

几个摄像师拍特写的时候,也被诱惑得不行。

这道菜品,几乎把中餐中所有能够用到的食材全都加了进去,光闻味道,就有种让人说不出的美好。

再加上这道菜的历史名气和心理作用,哪怕不吃,就让人沉醉其中。

拍完特写,徐拙开始试吃。

其实得知要拍佛跳墙时候,很多人都表达了想拍试吃的愿望。

比如季明宇和李浩,甚至连于可可也想尝尝正宗佛跳墙。

嗯,她总觉得于培庸做的,没有田承润做的好吃。

所以很想尝尝。

但因为拍摄这道菜耗时太久,前两天这些人还会来这边看看,幻想能够碰上出锅装盘,然后蹭个试吃什么的。

然而前两天拍的全都是发制干品,别说佛跳墙出锅了,甚至连熬汤还没进行。

时间一长,加上大家都有这样那样的事儿,就没再过来。

这下,全便宜徐拙了。

他坐在餐桌前,拿着筷子和碟子,从里面夹出一只完整的鲍鱼,然后不客气的咬了一大口。

鲍鱼弹滑软糯,口感绵密细腻。

徐拙点评两句之后,随即又尝了尝海参。

海参因为放的比较晚,所以依然保持着那种脆而弹牙的口感。

加上里面吸饱了汤汁,吃起来滋味十足。

不过最让徐拙感兴趣的,其实不是这些名贵的食材,而是那些不太起眼的汤汁。

这些汤汁太好喝了。

鲜香交织,润而不腻,喝完之后最后还有明显的回甘,不像一些肉汤那样,喝完嘴里有发苦的感觉。

这让徐拙很是感慨。

他连着喝了好几口汤,这才意识到大家都盯着看呢,便放下勺子说道:“别拍了别拍了,大家都一块儿来尝尝,不愧是顶级名菜,这味道和口感,真是绝了!”


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