来炸制。
因为只有网油会在油炸的高温当中,不断的缩水,紧紧包覆住食物不说,留在外层的那一点脆壳也是绝对的薄。
比你用任何的粉也好,面糊也好,都要轻薄无数倍!
原本的拳头大小肉丸,在经过油炸后,只剩下了不到一半的样子,原本还想切开品尝,可是想到这是一个爆浆的肉丸,红酒犹豫了一下,还是选择直接用叉子直接整个咬一口。
可以说红酒的这一口,几乎是在整场几万人的注视下,甚至是**裸的嫉妒眼神里咬下的这一口。
在牙齿咬下的瞬间,红酒就露出了好像受到了什么惊吓的神色,面色露出了一抹抹的绯红。
谁也不能相信,他第一口咬下,戳破了那薄薄的网油皮,出现在他口腔里的,就是汤!
浓郁的,油腻的,又清香到了极点的汤!
不过他在咬下一口,开始咀嚼后很快就意识到了,这不是汤
而是那第一层豚和牛在熟成后,爆发出来的肉汁!
丰厚到不可思议的肉汁,让红酒这样的老饕也产生了错觉,只以为自己在喝的是一口浓郁的肉汤一样!
这样的口感
可光是肉汁就是第一层的全部么?
红酒越是咬,越是感觉到了这炸肉丸的无穷变化!
居然在第一层已经把油渣完美的融入了么??!