返回第三十章 是粥非粥  诸天里的美食家首页

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自然也要有所不同。

这次赵悠乾选用的米也不寻常,玉京米是一部分,另一个部分却是从美食世界兑换而来的特殊米。

芋香米,一种和梦幻食材杂交而出的,半梦幻食材。

玉京米作为基本的粥底,在洗干净后便浸泡着,等到三种汤水都完成后就可以直接开始熬煮浓稠的粥水,可是芋香米不同。

这种米在被洗干净后,赵悠乾直接放到了通风的地方,准备进行吹干。

似乎并非是要加入汤水里熬煮的样子。

实际上为了达到完美的效果,释放出芋香米特有的味道,赵悠乾也没有想过要将这种米直接下锅煮。

而是预备油炸它!

就好像美食世界里的汤水有时候为了丰富口感,会加入一些炸好的米粒一样,通过高温和油香味道,增加汤水的滋味,顺便还能添加一些酥脆的口感。

赵悠乾的目地也是这个,让粥水呈现出似粥非粥的模样,你能感觉自己在喝粥,可是在嘴里释放的却完全不是一般粥水的滋味。

就好像有无数的滋味包裹着迅速吸收汤水滋味的炸米。

构建出了一个万物滋养大地一般的意境,滋养的力量在这种情况下,才会得到最大的加强。

可以说赵悠乾已经把这道菜设计到了极点!

一切都只等,那黑色的圆球到来了


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