在清水里的鸡蛋洗干净，煮熟，接着敲碎，但并不是完全碎裂，只要敲出裂痕即可，之后放入茶叶蛋卤水中，小火慢煮，直到柴火烧完。

卤上一晚，由于如今天色较冷，第二天，他们早早就将茶叶蛋煮热了一下后，一家四口坐着大黄往镇里去了。

牛大力舍不得让李香兰，大丫和二丫在清冷的集市上卖茶叶蛋，而是将两篮子的茶叶蛋交给刘富贵，让鹳雀楼帮忙卖。

刘富贵品尝了一番茶叶蛋后，便知道茶叶蛋会给鹳雀楼带来什么样的好处，极力要求牛大力将制作茶叶蛋的配方卖给他。

对于刘富贵要求卖配方，牛大力倒是并不觉得意外，可这一次他们不打算卖掉茶叶蛋的配方。

经过一番商讨，他们以合作的方式交易，他们以一个茶叶蛋六文钱的价格卖给鹳雀楼，而鹳雀楼打算卖什么价格，就不归他们管了。

不过由于还不清楚茶叶蛋卖得如何，刘富贵一天不敢收太多，只要求一天收一百个茶叶蛋。

牛大力应承下来后，一家四口便坐着大黄回村了。

送走牛大力一家后，刘富贵看着手中的茶叶蛋，叹息不已。

说真的，以他的直觉，这茶叶蛋极有可能成为鹳雀楼第二道招牌菜也说不定，尽管一个茶叶蛋的利润不高，但茶叶蛋卖的是数量，若是一天能卖个几百个茶叶蛋，带来的利润是非常可观的。